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茗茗之中 各領風味
的、自由的,喝茶就會是開心的,這就是生活茶。 茶業改良場退休場長陳國任與臺東分場副研究員羅士凱,對茶葉烘焙的目的,熱效應產生香味的原理及操作要領有精要的描述,揭開茶葉烘焙的奧秘。書中摘列茶學常用術語(專有名詞),方便隨時查閱及增進茶學...... more |
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茗茗之中 各領風味 (電子書)
的、自由的,喝茶就會是開心的,這就是生活茶。 茶業改良場退休場長陳國任與臺東分場副研究員羅士凱,對茶葉烘焙的目的,熱效應產生香味的原理及操作要領有精要的描述,揭開茶葉烘焙的奧秘。書中摘列茶學常用術語(專有名詞),方便隨時查閱及增進茶學...... more |