幾近一個世紀，險渡多少趟「殺檔」潮，看它差不多給消滅殆盡，卻又有幸獲邀進駐警署，盡是離奇曲折，或許這根本就是歷史的真諦。借助大牌檔的發展，作者帶你細味香港大城小景，品嚐經過發酵及沉澱的歷史，代替一窩蜂擠到大牌檔吃麵留念。 作者簡介 莊玉惜...... more

為中國的印刷史提供一些補遺。 作者簡介 莊玉惜 英國華威大學(Warwick University)社會學碩士，及香港大學文物建築保護碩士，亦曾修讀新聞、中國法律等，興趣廣泛。曾任職傳媒十年，主責香港政治新聞、中國新聞及調查性報導，期間多次被...... more

進程，是不可小覷及必須保育的街頭重要文物。 作者簡介 莊玉惜 香港大學文物建築保護碩士。曾當了十年記者，堅信憑著手上的「筆」可改變社會，於是埋首進行所謂的「調查報導」。惟報館僅限記者作兩三天的調查，時限最多也只一周，屆時仍未有料，則需...... more

有廁出租，價高者得﹗ 鴉片戰爭後，絲綢重鎮順德與環球絲綢市場接軌，為了提升養蠶桑葉的質量，高價收購香港糞便作肥料，觸發華藉地產商在港擴建商業公廁，高價招租充當糞便收集站。商業公廁主導其時公廁服務，... more

上世紀四五十年代，中國政治風雲色變，上海籍棉紡家族洞察先機，舉家南下香港，在「冷戰」、「貿易禁運」與國際商業暗湧處處的關鍵時刻紡紗織布，沉着應變。結果，他們幹出一番成績，闖出一片天地，成為帶領香港走上... more

的工具書和教學參考材料，並促進公眾對中國公民社會發展的討論和交流。 蕭美娟，樂施會籌拓展及機構傳訊高級經理，香港科技大學工商管理碩士、香港中文大學工商管理學士、香港市務學會會員。 庄玉惜，香港資深媒體工作者，英國華威大學社會科學碩士，英國...... more