一道道迷人的異國料理，想要烹調卻苦無材料?來自異國的道地風味固然迷人，卻免不了幾種難以適應的味道。農會達人蘇鼎雅老師再展長才，以臺灣各地常見食材替代難尋的異國佐料，讓料理兼有異國風味與臺灣口感! 蘇老師以豐富的教學寫作食譜，即使是料理...... more

是生活! 作者簡介 蘇鼎雅 一位熱情、專注、努力的料理老師，走過200多家的鄉鎮農會家政班教學，多年來累積並瞭解各地盛產的食材，透過快樂、簡單的料理教學，活化了所有的食材價值，讓台灣在地的農特產品賦予新的生命! 曾任 營建業負責人...... more

的寒天蒟蒻各式料理的作法，保留水果的濃濃香味，在低糖、低油、低鹽的標準下，使全家人可以在正確的飲食方法裡，為健康加分! 作者簡介 蘇鼎雅 一個熱情、努力、專業，且身兼數職的農會家政老師，不但擅長創意料理、即興料理、古味新式料理、插花藝術...... more

達人-蘇鼎雅老師將分享她的獨創做法，教您如何醃漬出四季的好味道! 作者簡介 蘇鼎雅 簡介： 在全省200多家的鄉鎮農會家政班中，她開過的課，總是場場爆滿!多年來將她對台灣農產品的愛、熱情及努力全都投入在教學中，認真的她並沒有因此感到自滿而...... more

消費者的需求。累積數十年的經驗，以研發松珍養生素食產品為主，品項多達200種。其推廣理念為：用素食與世界接軌，用素食去創造台灣奇蹟，用素食來寫生活。未來將成立創意素食料理連鎖餐廳，用實際的行動，推廣素食的健康與美味。 蘇鼎雅 烹飪老師...... more

。 而這本果醬 與一般市面上的果醬最大的不同 是運用了臺灣四季最棒的水果來製作 作者不止是教做果醬 還將書中教做的每種單方果醬果 變成複方果醬 再將每一種的果醬示範運用吃法 是一本內容特別 豐富 實用的果醬書 作者簡介 蘇鼎雅...... more

帶來的美好時光。 蘇鼎雅，一位熱情、專注、努力的料理老師，台灣知名美食欄目「冰冰好料理」示范料理講師，喜歡通過簡單、快樂的料理教學，活化所有食材的價值，賦予食材新的生命。...... more

，享受親手制作果醬帶來的美好時光。《水果醬來吃》由蘇鼎雅所著。 蘇鼎雅，一位熱情、專注、努力的料理老師，台灣知名美食欄目「冰冰好料理」示范料理講師，喜歡通過簡單、快樂的料理教學，活化所有食材的價值，賦予食材新的生命。...... more