甜味食物無可抵擋的誘惑與悅樂之旅 糖和蜂蜜成就了蛋糕、奶油讓蛋糕更加美好、巧克力是「諸神的食物」，甜食是奢侈飲食之首要。 甜點的誘人外觀、甜美氣味、細膩口感既加深了感官之樂，還賦予了精神愉悅感... more

鍾瑜 中國文化大學法文系畢業，資深編輯，曾於法國研讀西洋美術史及博物館學。現為專職譯者，譯有《以色列》、《文藝復興》、《法蘭西的榮耀與堅持》、《羅浮宮》(合譯)、《法國》(合譯)、《英國》(合譯)等書。...... more

暢銷書《做了這本書》作者凱莉‧史密斯告訴你， 如何從周遭事物發揮想像力，尋找源源不斷的創意 隨手翻，任意學，跳脫常規 本書每一頁，都是創意的起點! 王士俊/西屹設計團隊的創意總監 林怡... more

及宗教，包括《所謂的知識分子》、《猶太人史》、《當代》、《美國人民史》、《英國人民史》、《藝術—一段新歷史》等。 譯者簡介 譚鍾瑜，文化大學法文系畢業，曾在法國研讀考古美術史與博物館學，在義大利參與義大利語文及文化的研習課程。資深編輯，現為專職譯...... more

本書特色 本書的論述著重於社會經濟的層面，作者以年鑑式的手法書寫，使得本書不致呈現如一般國別史陷於政治人事更迭的僵化論述，而是由人民生活情況、社會結構來重新檢視法國從中古世紀至現代的歷史，筆法平實，相... more

嗜甜是我們世世代代的宿命。 石器時代的壁畫已記錄下人類祖先冒險採集蜂蜜的身影，而從古埃及的椰棗麵包、中世紀的香料蛋糕、文藝復興的千層酥、啟蒙時代的布里歐、19世紀百花齊放的大眾糕點到20世紀“美好年代... more