東京自由之丘甜點名店「Paris S éveille」 公開13年開店的經典配方! 熱銷再版!硬皮精裝再度出擊! 讓你做出童話般的甜點、夢想中的味道! 身為甜點控的你不能放過， 直接GET金子美明的畢生功力! 【日本...... more

**到貨說明：此為客訂商品，讀者訂購後，商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考，請以博客來寄發的取貨通知信函為準) お菓子の基盤となる11の生地。 それぞれの生地を使ったお菓子を5人のパティシエがレシピととも...... more

想像就能辦到。儘管如此，金子美明也沒有輕易向現實妥協。以化學與科學的知識為基礎，再加上歷經長久時間習得的珍貴技術，以及辛苦鑽研出的訣竅抑或是突如其來的靈光一現……做工繁複、精緻萬分的甜點就是這樣誕生的。 每道甜點背後必有其故事。也許是...... more

自由之丘，位於日本東京都目黑區，以富有品位的雜貨店和高級甜品店聞名。是眾多甜品愛好者的“打卡”勝地。 2003年，旅法多年的甜點師金子美明在自由之丘開出了自己的法式甜品店Paris S’eveille，意為“夢醒巴黎”。 15年過去，這家...... more