收錄75道精選電鍋料理， 蒸煮燒燜煎各式佳餚， 能煲湯，也能做點心。 一鍋在手，搞定一桌菜餚。 本書特色 「電鍋」是台灣家家戶戶必備的廚房小家電。 本書收錄各色電鍋料理，包括基本家... more

善用電鍋 好菜立即上桌 用電鍋燒菜、燉肉、煲湯，滿桌佳餚一鍋搞定 廚房清爽無油煙，輕鬆做出健康滿點的美味晚餐 ◆針對忙碌上班族，設計40道色香味俱全的電鍋料理，示範蒸、煮、燉、滷等多種電鍋... more

秉持原住民料理的傳承精神，保留每道菜餚的「最初」與「自然」；使用宜蘭在地栽種的健康食材，簡單烹煮燒出健康好滋味，呈現對土地的自然本色及原始風貌的珍惜依戀。 宜蘭聖母醫護管理專科學校「餐旅管理科」與... more