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BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師!
甜點烘焙是一件兼具生活浪漫與科學數據的魔法, 謹以本書獻上我的誠意, 希望它能燃起你烘焙的靈魂與信心! by Brian 本書融合了蛋糕、塔派、餅乾,和軟糖等,是想要學習各種法式、美式蛋糕、甜點、精緻點心等的讀者,不可錯過的亮眼食譜書...... more |
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BrianCuisine不萊嗯的麵包學:圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
2021最值得期待的一本食譜書 Brian不萊嗯老師睽違3年的巨作 《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》 讓你愛上自己做的麵包 本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等,是麵包初學者必備的工具...... more |
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懂得搭配詞,英文就漂亮—辦公室篇
。著有《用餐 900 句典》。 Brian Greene 旅居亞洲十餘年,錄音、廣播、英語教學和 ESL 教材編撰經驗豐富。曾於《大小同心 ABC》、《B 先生說英文》等英語教學節目擔綱演出。著有《旅遊 900 句典》、《計程車 900 句...... more |
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財商教養學,帶孩子玩出FQ力:5歲起,從3個小豬公學會延遲享樂、控制欲望、有同理心,成為負責的大人
你從幾歲開始學理財? 不只IQ、EQ很重要,這堂學校沒教的FQ更該從小學起! 擁有財商教育超過5000小時的布萊恩兒商教育創辦人, 與你分享從0開始的金錢教育, 讓孩子從生活中正確「認識金錢」,學會延... more |
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Mulligan概念的徒手治療(第2版)
具備全方位且取得容易的資源,可提供徒手治療師以無痛的徒手技術來改善病人的活動。 本書經Mulligan Concept Teachers Association (MCTA)認證 MCTA協會是由Brian Mulligan本人於...... more |
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油畫技法全集:各種油畫表現技法的步驟解析
構圖ˋ明暗和色彩理論的適當運用等,都有深入的探討. 作者簡介 BRIAN GORST 曾就讀於雪特翰藝術學校,畢業於美國藝術學院造型藝術研究所,目前是索美塞得地區維斯頓學院的客座講師;他致力於畫用油特性的研究,不斷在自己的作品探索畫用油的...... more |
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國中會考英聽滿分致勝:20回超實戰模擬題【最新課綱版】(菊8K+寂天雲隨身聽APP)
迎戰國中會考英聽,必做的致勝模擬題本! ▶ 專業外籍作者陣容操刀試題,最符合大考趨勢 ▶ 熟悉會考英聽題型,累積實戰力的最佳用書 ▶ 搭配專屬APP聽音檔,隨點隨聽無痛學習 20回試題... more |
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外商.百大接待英文勝經:高頻.情境-搞定外賓、敲定生意必勝技!
接待外賓如何建立親切又不失專業的好印象? 職場老鳥迎賓接待實務教戰, 你必須掌握的接待用語、關鍵加分情報…… 搞定外賓、敲定生意必備的商務接待必勝技都在本書! 國際商務伙伴來訪,除了妥善安排接送機... more |
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搞定辦公室英文(書+1MP3)
「錯誤」中學習,印象更深刻。 【Biz一點通】:針對各章主題提供相關的人際溝通技巧及文化差異提醒,讓你同時提升英力實力及職場EQ。 【實戰演練】:各章末附三組練習題,測驗理解度及增加熟悉度。 作者簡介 Brian Foden 曾任...... more |
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運動處方:以ACSM指引為主的個案研究
你可能找不到比第二版《運動處方:以美國運動醫學會指引為主的個案研究》更好的美國運動醫學會(ACSM)相關證照考試參考書籍。兩位作者David Swain和Brian Leutholtz設計了一系列個案範例,讓運動處方實務設計能與美國...... more |
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Perl 學習手冊(第七版)
讓輕鬆的工作毫不費力,讓困難的工作成為可能 『Perl 學習手冊〔第四版〕被認為是Perl程式員在其Perl的職業生涯中至少需要讀過一次的經典。該書提供了大量的有用資訊,即使是有經驗的Perl程式... more |
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掌握登山車技巧
朋友尋找樂趣,或是希望於比賽勝出,本書都能帶給您更多的自信與樂趣。 作者簡介 Brian Lopes 這個名字,代表美國的登山車賽。從1993 年在職業車壇亮相,他不斷站上世界各地的頒獎台。Brian 是美國登山車史上獎盃最多的選手...... more |
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邁向Linux工程師之路:Superuser一定要懂的技術與運用 (第三版)
)實際上都做了些什麼」。 本書是暢銷書《How Linux Works》的第三版。作者Brian Ward再次深入這個深受喜愛的作業系統,對各個層面進行更詳盡、更深度的探討。任何對Linux內部運作感到好奇的讀者,都可以從中獲益。本書是作者...... more |
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高中英語聽力A級必勝:15回實戰模擬試題【111年題型】【試題+中譯】(16K+寂天雲隨身聽APP)
涵蓋108課綱素養導向與多元議題趨勢! 命題內容與編排最接近大考! 逐步提升應考實力,培養高中英聽A級實戰力! 根據108課綱以及111年高中英聽測驗出題準則,精心編寫全新15回英聽全真模... more |
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Perl 學習手冊 第八版
涵蓋Perl 5.34 讓簡單的事更加容易,讓困難的事成為可能 「依然是最好的Perl學習管道:友善、正確、鼓舞人心。」 -Nathan Torkington 《Perl錦囊妙計》共同... more |
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麻醉祕笈(第6版)
遇到麻醉的問題,用了這本就搞定! 《麻醉祕笈》第6 版提供了與時俱進的麻醉實務內容,從麻醉照護的基本概念、藥理學,再進入病人的監測與處置、圍手術期常見問題,當然也涵蓋了麻醉與特定系統性疾病、特定病... more |
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計程車900句典(1書)
英文不好,遇到老外怕麻煩寧願不載, 白白放棄賺錢的機會? 我們想幫你忙,所以這本句典有 .150 個手指例句,用指的就會通! .165 個上車前例句,讓你適時提供貼心服務,輕鬆招攬生意上門! .21... more |
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葡萄牙,我們一起去
這一次,帶著你心愛的人, 暢遊葡萄牙! 如詩集般的迷人城市、獨特的藍旗海灘、 彩豔滾邊的野花地毯、山丘上一圈圈葡萄園、 一艘艘運送酒桶的木船、波光粼粼的多情河水…… ★里斯本大區x阿爾... more |
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初探NFC:近距離無線通訊與Arduino、Android和PhoneGap
認識NFC技術,動手應用NFC的第一本書 跟我們一起跳進NFC(Near Field Communication,近距離無線通訊)的開發世界吧!這套技術正飛速成長中。NFC裝置貼近在一起後,便能透... more |
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消費者行為心理學
如同書名所傳達的,本書所呈現的是有關消費者行為之心理學理論和研究的概論。我們的目標是在闡明有關消費者行為之基本議題的同時,也能為當前的理論和研究提供一種廣泛的、易於瞭解的呈現方式。 全書共計十三章... more |
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安娜‧卡列尼娜(25K軟皮精裝+1CD)
外貌美麗的安娜多年以來安於賢妻良母的生活,在偶然的機緣下結識了年輕的軍官馮斯基,兩人間逐漸爆發出強烈的激情。這段戀情讓安娜懷孕,在歷經家庭的矛盾與愛戀的生死糾纏後,她選擇將小孩生下,並與馮斯基逃到俄國... more |
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音樂史超入門〔英漢對照〕附CD
爵士、流行、古典音樂人都適用的雙語學習模式,三步驟進入專業世界: 【一】必備字彙:每章精選十個不可不知的音樂術語,配合實例強化記憶。 【二】精讀課文:英漢對照雙語並列,巧妙運用已經學會的十個必... more |
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教養玩樂學(七感遊戲教養+FQ財商教養)
《七感遊戲教養》 「遊戲」是開發孩子潛能的鑰匙! 好好玩、玩得好,是學齡前孩子最重要的小事! 你知道嗎?一顆球,可以幫助孩子增強對空間的概念及認知; 給孩子一個粗粗、滑滑、刺刺的觸覺感... more |
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迎賓900句典(1書+1mp3)
本書特色 英文不夠好,接待迎賓的第一次接觸,如何建立好印象? 滿腔熱誠與一百分的友善,卻讓外國友人退步三尺? 我們瞭解,所以這本句典中有: 250個溫馨迎賓必備句。從接機,下榻飯店的安排,到替外賓... more |
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20天贏戰統測英文綜合測驗【40篇試題+句型分析+題目解析】(16K)
完全模擬統測英文綜合測驗, 20天內掌握高分關鍵! 本書參照統測考試與高職新課綱議題,由專業外籍作者撰寫符合統測出題趨勢和出題頻率、主題多元的綜合測驗篇章,並由資深學校老師撰寫詳盡試題與解析。解析... more |
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國際租稅入門
本書共分七章,除首章基本概述與末章新興議題,脈絡上先從國家課稅權在國際租稅環境的型態出發(第二章),其次討論課稅權衝突之避免與緩解(第三章);接著從跨國企業租稅規劃角度,探討移轉訂價(第四章)、資本稀... more |
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策略管理
策略管理是一本針對研讀策略學子所設計,結合最新高度成功的企業政策以及企業政策個案的書籍。作者將原本用於大學部、MBA、以及高階主管課程和密集發展計畫中教授的內容重新校訂、更新、並以全新的方式呈現。本書... more |
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健康心理學
社區健康部門的社會學與健康心理學教授 Brian Evans 在英國倫敦Middlesex 大學教授心理學, 並且是心理學與健康心理學碩士計畫的領導人。 Carla Willig 在英國倫敦的City 大學教授心理學...... more |
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二次元.女友
二次元・女友 二次元女友不嫌多,可以全種類都來一個嗎? 專屬你的二次元女友上線了 繼上次泰國的天使芯之後,大家是否還記憶猶新呢? 侑芯全新變身。滿足各位的幻想。 你想像中的我是什麼... more |
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聖經故事 Bible Stories【Grade 1經典文學讀本】(25K+1MP3二版)
不論是在西方文化或是英文語言本身,《聖經》都扮演了極重要的角色,要深入英語文化,《聖經》是不可或缺的環節。本書特別精選許多經典的聖經故事,包括創世、亞當與夏娃、該隱與亞伯、諾亞方舟、巴別塔、摩西與燃燒... more |
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增壓的Python:讓程式碼進化到全新境界
Brain Overland讓寫程式變簡單了.... 令我驚訝的是,這本書將複雜的程式碼解釋的非常清楚,清楚到任何人都能理解 --Art Sedighi, PhD 充份利用Python強大的... more |
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使用Microsoft Visual Studio 2005
4.1版即參與研發,他常在PDC與TechEd的研討會中擔任講師。Marc Young在微軟的Visual Studio User Education小組中擔任開發工程師。除了開發工程師的角色外,他也是作者和負責程式的編修。Brian...... more |
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運籌視野之供應鏈管理 10/e
本書特色 為使本書具備參考價值並容易體驗,本書之規劃特色計有: 1. 學習目標:本書各章開頭均以學習目標開始,使學生能概略掌握本章之梗概,並建立學習相關議題的基礎知識。 2. 供應鏈側寫:... more |
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生物駭客?基因啟迪時代來臨,DNA也可以被編輯
如果基因決定了人的意義, 那麼當我們改寫基因的時候, 它又意味著什麼呢? 本書以基因為主軸,分為五大章節,在第一章(導言)中,作者說明本書將以局外人的視角,來探索神秘而廣闊的基因組學領域:... more |
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策略管理個案集
本個案集由英國四位在企業政策領域均有超過20年教學、研究、以及顧問經驗之資深教授合著的力作,適用於大學部、MBA、以及高階主管課程和密集的培訓計畫。內容本身除了富有閱讀價值之外,讀者不知不覺中更可以吸... more |
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Perl 6 學習手冊
讓簡單、困難或是不可能的,都變的觸手可及 “正如他為Perl寫的《Learning Perl》一樣,brain清楚且誠摯的說明了這個語言。” -chromatic, Raku設計團隊2003-20... more |
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愛上10堂美容美體英文課(16K+MP3)
美容美體相關科系、專業美容相關行業人士不可或缺的實用美容英語工具書! 本書內容針對美容美體相關知識,進行有系統的專業介紹,共10大單元,包括基礎皮膚結構簡介、如何清潔保養皮膚、常見保養品成分、面膜... more |
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幸福靠「背」減輕背部疼痛,提升穩定度、活動度的背部運動
生活中,大多數人在某個時間點都會有背痛的經驗,但只有少數人有決心尋找答案及尋求解脫。《幸福靠「背」:減輕背部疼痛,提升穩定度、活動度的背部運動》探索脊椎的解剖及動作,並且提供有助於你移動與感覺更好的運... more |
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希臘羅馬神話故事12:美少年納西瑟斯(25K彩圖+解答中譯別冊+1CD)
「希臘羅馬神話故事」是西方文學的主要源頭,從文藝復興時期開始,西方的詩人和文學家紛紛採用這些神話故事來當作創作素材,對西方的文學、藝術、語言等文化產生了深刻而廣泛的影響。不管是在日常英語或是英語文學中... more |
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希臘羅馬神話故事11:點石成金(25K彩圖+解答中譯別冊+1CD)
「希臘羅馬神話故事」是西方文學的主要源頭,從文藝復興時期開始,西方的詩人和文學家紛紛採用這些神話故事來當作創作素材,對西方的文學、藝術、語言等文化產生了深刻而廣泛的影響。不管是在日常英語或是英語文學中... more |
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希臘羅馬神話故事10:阿波羅戰車(25K彩圖+解答中譯別冊+1CD)
「希臘羅馬神話故事」是西方文學的主要源頭,從文藝復興時期開始,西方的詩人和文學家紛紛採用這些神話故事來當作創作素材,對西方的文學、藝術、語言等文化產生了深刻而廣泛的影響。不管是在日常英語或是英語文學中... more |
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Vector Mechanics for Enginners:Dynamics 11/e 動力學導讀版
本書特色 本書第 1 版於 1956 年出版,之後陸續修訂改版至今已第 11 版。由於本書內容嚴謹、文字簡潔、圖片豐富、編排精美,每章均有數百道習題可供練習,因此一直為國內外大專院校講授動力學的主... more |
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各國課程比較研究
想了解學校應該教些什麼的讀者,得要看看這本書。多年來,政府總是說服納稅人,使他們相信「免費」教育,是一種能提高生活水平、維護和平與增進民主的投資,然而科學知識的大爆炸及其應用,改變了工業、商業、交通和... more |
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粒子的世界
介紹粒子及CERN。... more |
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鼓舞人心的十個勇氣
,到底他的勇氣來源是什麼呢? 陳豪Dato’Brian Tan 現任世傑國際控股集團的創辦人兼首席執行長,又如何從一位不被大家看好的玩音樂小子,到後來幫品冠光良做專輯,變成拿獎無數的專業作詞家,然後再一步一腳印地將音樂與餐飲結合,成為跨越...... more |
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Postcards 2/e (2) with Student CD-ROM/1片
NEW to Postcards Second Edition: * Discovering Grammar encourages students to learn grammar induct... more |
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PRINCIPLE OF OPERATION SYSTEMS: DESIGN AND APPLICATIONS
Principles of Operating Systems: Design and Applications is an ideal resource for anyone who wants t... more |
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DEATH AND LIFE OF FICTION: TAIPEI BIENNIAL 2012 Journal
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Postcards 2/e (1) with Student CD-ROM/1片
NEW to Postcards Second Edition: * Discovering Grammar encourages students to learn grammar inductiv... more |
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Frindle
From bestselling and award-winning author Andrew Clements, a quirky, imaginative tale about creative... more |
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Lunch Money
MEET GREG KENTON, BILLIONAIRE IN THE MAKING. Greg Kenton has two obsessions -- making money and his ... more |
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Keeping the City Going
Caldecott Award winner Brian Floca gives a heartfelt thank you to the essential workers who keep their cities going...... more |
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Harry Potter and the Sorcerer’s Stone: Volume 1
Stone, with a stunning new cover illustration by Caldecott Medalist Brian Selznick. Harry Potter has never been the star of...... more |
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Dune
- DUNE: PART TWO - THE MAJOR MOTION PICTURE NOW IN THEATERS Directed by Denis Villeneuve, screenplay... more |
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The Invention of Hugo Cabret: A Novel in Words and Pictures
2008 Caldecott Medal winner The groundbreaking debut novel from bookmaking pioneer, Brian Selznick Orphan, clock keeper...... more |
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The Lego Neighborhood Book: Build Your Own Town!
In The LEGO Neighborhood Book, you ll create buildings with real-world details like cornices and fac... more |
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《蝙蝠俠:致命玩笑》原文漫畫(新版) Batman: The Killing Joke Deluxe (New Edition): The Deluxe Edition: DC Black Label Edition
. Stunningly illustrated, Batman: The Killing Joke The Deluxe Edition has been lushly recolored by artist Brian Bolland, presenting...... more |
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The Landry News
NEW STUDENT GETS OLD TEACHER The bad news is that Cara Landry is the new kid at Denton Elementary Sc... more |
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Harry Potter and the Chamber of Secrets
Stone, with a stunning new cover illustration by Caldecott Medalist Brian Selznick. The Dursleys were so mean and hideous...... more |
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The School Story
Two middle school girls scheme to publish a book in this novel from Andrew Clements, the author of F... more |