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完全圖解‧家庭烤箱的手感麵包一次上手：7 0款吐司×餐包×麵包，5款經典抹醬，超過500張實境步驟圖，從基礎理論到進階變化，一次就學會
變換麵包口味，本書教大家利用家中常見的醬料和配料做出柚橘核桃麵包、煉乳麵包、肉鬆牛角等，連最夯人氣王的酒釀桂圓麵包都能利用家庭烤箱成功出爐。跟著Judy老師一起動手玩烘焙，沒有做不到、只有想不到，學會後絕對擁有滿滿的成就感! 6、抹醬篇...... more |
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