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    大師糕點 DESSERTS：750道食譜.480張照片.不論是烘焙新手或糕點專業人員，所有人必備的糕點聖經

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    .被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme 大師2009年最新版著作 .亞馬遜網路書店5顆星★★★★★推薦 .巴黎、東京和紐約的同名糕點店PIERRE HERME Paris吸引無數糕點愛好者前往朝聖品嚐 .750道...... more
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    巧克力全書 CHOCOLAT：380道食譜.259張照片.不論是烘焙新手或糕點專業人員，所有人必備的巧克力聖經

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    絕對不容錯過的大師級巧克力全書 繼《大師糕點DESSERTS》的成功後，Pierre Herme再度以《巧克力全書 CHOCOLAT》將您帶到美食的新宇宙。這位被《Vogue》雜誌譽為「糕點界的畢卡索」用他的才華結合了味道和質地，將...... more
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    PIERRE HERME超完美巧克力：經過家庭廚房實際測試，大師獨創&精準配方

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    被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅 Vogue稱他為「糕點界的畢卡索」 超過100道PIERRE HERME大師的獨創超完美巧克力配方 烘焙業餘愛好者也能夠在家複製PH大師的頂級糕點 經過家庭廚房實際測試，大師獨創&精準配方...... more
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    Pierre Hermé 寫給你的維也納麵包書：29道精選維也納麵包.561張詳細步驟圖，掌握大師最受歡迎的獨創配方

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    • 優惠價: 7 折, 210 元

    「糕點界的畢卡索」Pierre Hermé 大師法式點心最新中文版著作 精準的食譜配方搭配561張完整步驟圖 PH大師代表性糕點：玫瑰覆盆子口味的Croissant lspahan伊斯巴翁可頌、Brioche Satine絲緞皮...... more
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    Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書：28道獨特的巧克力糕點.541張詳細步驟圖，在家複製大師的頂級美味

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    .Pierre Hermé 皮耶艾曼大師最新中文版著作 .獨特的配方搭配541張完整步驟圖 .代表性糕點：充滿百香果與巧克力和諧酸甜的Bonbon chocolat Mogador 摩嘉多巧克力、覆盆子與巧克力融合的Macaron...... more
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    Pierre Hermé 皮耶‧艾曼的糕點夢：100道經典糕點的再創新!

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    收藏Pierre Hermé皮耶艾曼大師的100道糕點夢 法國amazon★★★★★好評推薦 揭開隱藏在糕點背後的歷史軌跡，進而揭露重新改造的秘密 柔軟和酥脆、熱和冷、酸與苦!無與倫比的創意口味 為專業糕點師們帶來靈感啟發，更是糕點愛好者...... more
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    Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書+維也納麵包書：28道獨特的巧克力糕點+29道精選維也納麵包.1102張詳細步驟圖，必須擁有的大師配方(優惠套書)

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    PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課

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    甜點大師Pierre Hermé以風味之名 打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程 ❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳 ❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生 ❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家收錄 ❥繁體中文版限定燙銀書封...... more
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    PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃(電子書)：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課 (電子書)

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    PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃(有聲書)：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課 (有聲書)

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    大師之最皮耶艾曼：精選收錄最具代表性的原創配方，一步驟一圖解，體驗大師風采複製星級糕點

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    本書特色 .被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme大師2011年最新版著作 .巴黎、東京、倫敦和紐約的同名糕點店PIERRE HERME Paris吸引無數糕點愛好者前往朝聖品嚐 .精選收錄最具代表性的原創食譜...... more
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    PIERRE HERME獨創糕點：精準配方&製作技巧，探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

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