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食物設計Design Beyond Food：台灣第一本「食物設計」實戰聖經
Design Beyond Food ——為食物而設計—— 以食物為核心 透過「設計」將飲食情境化、儀式化、表演化… 以激發六感、深化體驗、吃出美味又永續的未來! 「食物設計」是近年極受矚目的風潮——食物早已不只是一日三餐或單純感官...... more |
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食物設計Design Beyond Food : 台灣第一本「食物設計」實戰聖經 (電子書)
Design Beyond Food ——為食物而設計—— 以食物為核心 透過「設計」將飲食情境化、儀式化、表演化… 以激發六感、深化體驗、吃出美味又永續的未來! 「食物設計」是近年極受矚目的風潮——食物早已不只是一日三餐或單純感官...... more |
