博客來-作者-三宅郁美

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		三宅郁美的法式烘餅和可麗餅簡體書 , (日)三宅郁美 , 浙江科學技術出版社 , 出版日期: 2013-12-01 優惠價: 87 折, 204 元。三宅郁美，日本著名料理專家。...... more	可訂購時通知我
		法式烘餅&可麗餅Galette&Crepe：超好學!大美味!滿足你的味蕾，傳達你的心意! 中文書 , 三宅郁美 , 出版菊 , 出版日期: 2011-09-01 優惠價: 9 折, 252 元 appetit!(請大家盡情享用!) 作者簡介日本人氣名師三宅郁美 MIYAKE IKUMI 於1985年起旅居法國五年，於藍帶學院(LE CORDON BLUE)以及麗池廚藝學校艾斯考費耶(Ecole Ritz Escoffier )學習點...... more	可訂購時通知我試閱
		法式鹹蛋糕&磅蛋糕：最簡單，最美味!滿足你的味蕾，傳達你的心意! 中文書 , 三宅郁美 , 出版菊 , 出版日期: 2010-11-08 優惠價: 9 折, 234 元 1個缽盆就能輕鬆混合材料，烘焙新手也無需擔心在法國，鹹蛋糕(鹹口味的蛋糕)就像是理所當然般地經常可以吃到。但在日本或是台灣，卻很少見。書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法，讓鹹蛋糕&磅蛋糕的DIY更為簡單。用具上只需1個缽盆...... more	可訂購時通知我試閱
		鹹派&甜塔：容易學，輕鬆做!滿足你的味蕾，傳達你的心意! 中文書 , 三宅郁美 , 出版菊 , 出版日期: 2010-11-08 優惠價: 9 折, 234 元。書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法，介紹了14種不同口味變化的派皮塔皮，只要1個密封盒、搖晃30次，就能完成麵團；鋪上保鮮膜推□就能不沾手的成型。將高難度的鹹派以及塔皮，透過令人耳目一新的簡單方法傳授給大家，即使是第一次嘗試的烘焙新手也無...... more	可訂購時通知我試閱
		舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌!70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點中文書 , 三宅郁美許郁文 , PCuSER電腦人文化 , 出版日期: 2014-01-24 優惠價: 95 折, 333 元 Bravo!一口接一口、飄上雲端的鬆軟滋味只要學會基礎的奶油白醬，就能變化出70道蓬鬆舒芙蕾和香濃焗烤，自己在家就能體驗小餐館氣氛! 共通的奶油白醬，只需要準備基本材料攪一攪，差別只在於加入... more	可訂購時通知我試閱
		幸福的烘焙小時光套書中文書 , 三宅郁美柳澤英子 , 繪虹企業 , 出版日期: 2013-10-16 優惠價: 9 折, 450 元快、食物易熟透的優點，獨創出美味健康無油煙烹調技法，讓你享受美食無負擔! 日本人氣藍帶主廚三宅郁美教你利用烤箱做出零失敗、超Easy的清爽可口料理。還可以同時完成主菜跟不同口味的配菜，一個烤盤直接上桌，省時又方便! 套書特色...... more	可訂購時通知我
		蛋糕烘焙魔法書簡體書 , （日）三宅郁美 , 浙江科學技術出版社 , 出版日期: 2015-12-01 優惠價: 87 折, 208 元，只需要一個攪拌盆、打蛋器、模具和一個烤箱就OK了)。可作為平日餐桌上的甜點、款待客人時的點心、探訪朋友時的禮物。三宅郁美，日本著名料理專家。從1985年開始在法國藍帶廚藝學校、麗池-艾絲高菲耶廚藝學校學習糕點料理。1990年移居美國，之後...... more	可訂購時通知我
		比薩蛋撻烘焙魔法書簡體書 , （日）三宅郁美 , 浙江科學技術出版社 , 出版日期: 2015-11-01 優惠價: 87 折, 208 元，因為是自制的，所以新鮮、健康，安全又安心。除了比薩蛋撻外，還教你如何用下腳料自制健康又美味的小餅干。在特別的日子里可以用來裝點氣氛，饋贈親友。即使在午餐或是下午茶的時間，您也可以輕松體驗。三宅郁美，日本著名料理專家。從1985年開始在法國...... more	可訂購時通知我

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