再加上焙火層疊，才能取得一杯清澈透亮，而風味的形成就在這些環節裡!讓焙茶師藍大誠，同時也是司茶師的他說給你聽，優雅進入茶風味的迷人世界。 【擁有天生味覺、最懂茶風味的「司茶師」帶你識茶…】 「司茶師」對於飲品的專業有如侍酒師，對於種植...... more

知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨...... more

細節的敏感作物，透過正確的沖泡，一杯茶湯能告訴你它從茶樹開始的旅程故事，包含環境氣候、種植方式、繁瑣製程與焙火層疊工序如何成就一款茶的香氣與口感滋味。讓司茶師同時是焙茶師的藍大誠帶你從「泡茶」、「品飲」、「餐搭」三方面了解茶風味的千變萬化...... more

取得一杯清澈透亮，而風味的形成就在這些環節裡!讓焙茶師藍大誠，同時也是司茶師的他說給你聽，優雅進入茶風味的迷人世界。 【擁有天生味覺、最懂茶風味的「司茶師」帶你識茶…】 「司茶師」對於飲品的專業有如侍酒師，對於種植、製作、茶的本質、萃取...... more

)，其內容包含：程式行號產生器加強版、俄羅斯方塊遊戲實作、課務資訊系統實作等三大專題，在本篇主要是讓讀者透過實際案例來了解如何設計與規劃系統，為實作專題與開發大型資訊系統奠定紮實的基礎功力。...... more

透過可愛的圖文，學會給失智者最溫暖的陪伴 全世界平均每3秒就有一人罹患失智症，有一天最愛的人很可能會忘了我，等那一天到來時，我們做好準備了嗎? 大誠會是日本首屈一指的失智症照護機構，在這個失智症人口約500萬人的高齡國家中，大...... more

文書、辦件類文書、制度類文書、文件類文書、宣傳類文書等各個類別的規範格式和寫作技巧，每一種文書附送典型案例和注意事項，即學即用，讓讀者迅速掌握公文寫作技巧，成為職場新秀。 大誠，原名黃志誠，上海財經大學MPA碩士，在某機關單位工作多年，長期...... more

從採茶、制茶、泡茶到品茶，多角度瞭解茶風味的本質與變化，科學與人文、理性與感性的碰撞，融合實驗精神和身心體驗，茶與酒的結合，構建個性化的品飲系統。 口渴喝水，心渴喝茶。 這是一本引導讀者通過舌頭、... more