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關於咖啡的一切‧800年祕史與技法:窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展,一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人!
,沒想到,他的上司埃及蘇丹卻下令撒銷咖啡禁令,還以伊斯蘭教徒眼中的聖水「滲滲泉」比喻咖啡。 ● 義大利:義大利人曾說咖啡是撒旦的造物,基督教徒不能碰,卻被教宗克勉八世打臉,他讓咖啡受洗,呼籲應該利用咖啡的美味去迷惑撒旦。 ● 法國:馬賽...... more |
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好茶千年秘密:三大茶書之一,看各國喝茶風俗、禮儀到製作工藝,解鎖全球茶樹栽種、採摘、揉捻到烘焙的製茶工法奧秘!
百科全書,漫步在暗藏茶香的書頁間,探索茶的多重宇宙,開啟一場橫跨數千年的超時空壯遊。 劉一儒 / 新北市坪林茶業博物館館長 各國讀者的評價 這是關於茶的權威書籍。上一本書是陸羽在1300年前寫的,而威廉.H.烏克斯更新了茶葉知識...... more |
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關於咖啡的一切‧800年風尚與藝文:比一千個吻還令人愉悅的生活情調,從老咖啡館、文學、繪畫、工藝到歷史遺物!
、更有情調…… 在《關於咖啡的一切‧800年風尚與藝文》中,咖啡迷兼咖啡達人烏克斯將以他費時18年的訪查、資料蒐集的研究成果,並搭配了109張珍貴照片,帶你去穿越時空,一起懷舊走訪咖啡與舊城共創的習俗文化和老咖啡館(有些老店現在還在喔...... more |
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茶飲世紀踏查:三大茶書之一,探源茶的誕生、流佈、風俗傳奇與不朽文藝,成就最精彩的茶典鉅著!
一場橫跨數千年的超時空壯遊。——劉一儒 / 新北市坪林茶業博物館館長 【各國讀者的評價】 這是關於茶的權威書籍。上一本書是陸羽在1300年前寫的,而威廉.H.烏克斯更新了茶葉知識,沒有什麼能超越這本巨著,如果你想了解茶,這本書是最好的...... more |
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賣茶如金.席捲全球的秘史:三大茶書之一,看數百年來的異國茶事、茶具演進、世紀廣宣,全面揭露茶葉帝國如何征服全球的致富史!
茶的多重宇宙,開啟一場橫跨數千年的超時空壯遊。--劉一儒 / 新北市坪林茶業博物館館長 各國讀者的評價 這是關於茶的權威書籍。上一本書是陸羽在1300年前寫的,而威廉.H.烏克斯更新了茶葉知識,沒有什麼能超越這本巨著,如果你想了解茶...... more |