Prophetic Minority： Essay in Biblical History and Sociology ，1983)、《歷史中的天堂》(Heaven：A History，1990)等。 譯者簡介 廖玉儀 德國圖賓根大學...... more

可麗餅在歐洲已經有上百年的歷史，發源地是法國西北部有名的城市布列塔尼(Brittany)，這道原本單調的平民料理經過代代注入的巧思與傳承，繁衍至今，可麗餅不但有各式各樣的口味，而且以多采多姿的樣貌呈現... more

在夏日的陽光午後如果能悠閒、輕鬆的大啖美食，那該是多麼愜意的事?!想像三兩好友相約，自在的掌廚，先享用精心製作的松子醬甜椒濃湯，片刻間一盤芹菜蘋果優格沙拉上桌、一會兒香料堅果烤飯也出爐，還有新鮮清脆的... more

橄欖油，使大家在接受健康取向的橄欖油之餘，也能體會到異國料理的烹調精髓，享受各式食物樂趣。 作者簡介 作者：廖玉儀，(Maggie)，香港人，「橄欖樹小館」美麗的女主人。大學讀的是經濟，卻一頭投入美食的世界，由於酷愛旅遊與烹飪，Maggie...... more