茶藝，看似簡單，實為大有學問。本書遵循選茶、擇水、配具、沖泡、品飲、感悟這一茶藝程序，系統地講述了綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶、白茶以及其他茶的沖泡技藝和品飲藝術，從形式到內容、從技藝到文化、從茶藝到茶... more

中國是茶文化大國，有關茶文化的書很多，也各具風采。有從史籍切入，勾稽茶文化輝煌歷史；有從雅文化切入，鋪陳古今文化人茶詩茶文茶趣；有從茶和茶具切人，探討茶與茶具蘊涵的文化特質等；還有干脆直接從某一名茶品... more