棲息在街坊巷弄的悄悄話 帶您漫步在歷史的軌跡 您可曾想過，日本的街道命名方式有其來由?明明沒有地藏菩薩卻叫作地藏坂，這究竟是怎麼回事?建築本身自然是重點，其他也涵蓋了洞窟、湧泉、坡道、暗渠、水路、... more

帶有春天華麗輕快的「薰」 宛如夏季簡約清爽的「爽」 似若秋天濃郁飽滿的「醇」 彷彿冬季熟成濃稠的「熟」 從淡麗風味到濃醇口感，日本酒是如此多采多姿 讓日本酒服務研究會，帶領你我認識... more

蒐羅日本41家咖啡飲品店，嚴選117杯超人氣飲品 店裡的人氣飲品&派對的吸睛飲品&休息片刻的療癒飲品 如何在現有的飲品市場中脫穎而出? 除了打折，您還有更好的選擇! ●飲品新印象、提升辨識... more

遠離食安風暴，從「油」開始挑選，吃得健康安心又有保障! 日本國寶級料理長大田忠道再次出擊! 從基礎料理到創意食譜不私藏，席捲料理界的炸物魅力大公開! 接連爆發出的食安危機，讓民眾們對食物都敬而遠之... more

香氣、味道、特色全新感受，挑戰你對雞尾酒的想像!熟稔世界潮流，努力站在第一線的日本調酒師們，精益求精地鍛鍊己身的調酒技巧，並且不斷追求革新與變化，在他們眼中，雞尾酒有著各種可能。 讓我們來認識，雞... more

基礎實用!種菜新手的第一本土壤入門書! 你知道土壤的健康狀況嗎?你知道作物最愛的土壤嗎?想種植可口的蔬菜、美麗的花朵，都要從「培育土壤」開始!無論你是都市小農還是專業綠手指，跟著我們了解土壤與肥料... more

水果甜點現在正流行! 獨家專業的食譜公開，不必跟著排隊， 你也可以享用到頂級的美味! 水果甜點屋的人氣大復甦!難以抵擋的滋味席捲日本。 何謂水果甜點屋?就是水果為主角、主角為水果，與一般咖啡店或... more

這是一個徹底瞭解「永田農法」的上班族，經過不斷的嘗試、思考、嘗試、思考之後所寫成，一本「能真正實踐的書」。 永田農法是由永田照喜治先生所創，此農法的特色為只對作物施以必要的少量水分及肥料，且在貧瘠... more

接近原子的超細微.超高密度世界 液晶螢幕、數位相機、微電腦……運用電漿及離子所研發的各種新科技產品，薄膜幫助我們追求更便利的未來! 一聽到薄膜，立刻就能反應的人應該屈指可數吧。薄膜雖然字如其意... more

基礎實用!種菜新手的第一本堆肥入門書! 「我想種出更美味的蔬菜」「希望對環境更溫和友善」 ……善用廚餘、落葉、雜草、糞便，庭院陽台小空間都能簡單製作的堆肥撇步! DIY製肥施肥，自己種菜，吃得更安心!... more

未來能源的終極王牌，太陽光發電技術 認識半導體是理解太陽電池技術的關鍵，實現低碳社會，高效率化的新興太陽電池科技擺脫對化石燃料、核能的依賴，阻止地球暖化……新興自然能源中最受人期待的是太陽電池。目... more

狗狗怎麼教?先聽他怎麼說! 與狗狗快樂同居的教養生活指南 根據某個報導顯示，世界上並沒有「笨狗」存在。因此，若您家的毛小孩總是讓您感到「不聽話」，那很有可能是您的教養方式讓牠誤解意思了。 飼主... more

掌握動物行為學和動物心理學 你也能和狗狗們「對話」! 其實狗狗從頭到腳都充滿著許多想對你說的話。 無論是站著坐著、搖尾巴吐舌頭、跟過來跟過去、在地上打滾、盯著主人瞧…….這些行為，彷彿都是要對... more

計算機輔助設計(CAD)技術在道路工程中已經被廣泛使用，本書正是針對道路CAD的學習與應用而編寫的。本書共分5章，第1章、第2章介紹了AUTOCAD繪圖的基本知識、道路設計二次開發的工程實例，並且介紹... more

專家親授! 讓東京農業大學教授教你專業的土壤知識 如何聰明培育土壤，打造作物最愛的豐收菜園 農家直傳，用土不失敗，還能輕鬆豐收 初學者也能改造 通氣好 × 排水佳 × 保肥力高 的優質土壤 ... more

偷學甜點名師的不失敗技巧， 再也沒有做不出來的巧克力甜點! 凡事都有其成功的秘訣，巧克力甜點當然也不例外。其成功的秘訣，就在於能否和其他材料順利混合而不分離!現任甜點教室專任講師的本書作者，將以其... more

您在意自己的肌膚年齡和膚況嗎? 就從這本書開始正確保養! 胡亂嘗試獨創性的保養，若沒建立在醫學根據上，恐怕會讓膚質劣化得更嚴重! 展開抗老化保養之前，建議您先瞭解肌膚構造與老化原因等與老化... more

東京品川爆滿小酒館「Morceau」特製菜單大公開 料理出發點是「各位的笑臉」 日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚.秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣，調整為在家也可以輕鬆完成的菜單，不用預約... more

什麼都需要創意的時代，就連飲料也不例外! 嚴選日本21間人氣酒吧，顛覆以往開胃酒的印象，獨創飲品正引領時尚中! 「下班之後，要來一杯嗎?」 這句話，已經成為日本國民的習慣用語，隨著文化的推... more

今日的保養，決定未來的妳， 是閃耀素顏美人，還是暗沉歐巴桑? 亞馬遜五顆星推薦，最完整的肌膚保養百科 永久實用版! 女孩們很喜歡問「要用什麼才能變美麗呢?」、「喝怎樣的東西才能使肌膚變... more

歡迎進入鐵路車輛的奧秘世界! 日本人對鐵道的熱衷與情懷或許在很多人心中留下印象，日本鐵道技術之先進亦是大家有目共睹。記得小時候去日本旅遊時，導遊曾說：「日本的交通技術領先台灣二十年。」然而在已經過... more

最先吸引他人目光的就是外套。 是否善於搭配會決定給人的第一印象，必須格外注意! 深秋邁入初冬時，戶外裝扮中不可或缺的便是外套了。在選擇外套之際，始終令人特別掛心的，是「享受季節樂趣」的感覺。 ... more

「環保設備」+「誘導式設計」 實踐真正的環保綠住宅! 近年來，關心節能環保議題的人增加了。特別是在東日本大地震致使福島核能發電廠發生事故之後，人們對節能和節電的意識急速升高。 節能減碳不該只是... more

這是一本配合活潑可愛的漫畫角色，帶領各位讀者從頭逐步重新認識宇宙的專業導航書籍。版面編排得宜，內容有趣好懂!不但不失專業，部分內容呈述搭配上有故事性的輕鬆漫畫，再加上大量真實的精美彩色圖片、照片，保證... more

錯過太心酸!最詳盡生動的α-硫辛酸專門誌 本書是介紹α-硫辛酸(Alpha-Lipoic Acid)的專門誌。在台灣，硫辛酸或許還不是那麼廣泛地被大家所認識，不過，α-硫辛酸在美國早已被證實是能有... more