世界最權威的威士忌專書，是專為品酒愛好者量身打造的威士忌聖經。 ●探訪全球200家蒸餾廠；深度介紹超過750款威士忌，規劃你獨一無二的威士忌微醺之旅。 ●全面揭開威士忌的奧秘，威士忌大師戴夫.布魯姆帶領讀者一窺威士忌背後的豐富知識...... more

全球知名威士忌權威與得獎作家戴夫‧布魯姆繼《世界威士忌地圖》之後又一經典著作，循著地圖走訪日本九大威士忌蒸餾廠，進行一趟行腳式的深度尋道之旅，探索何謂日本「威士忌道」。 布魯姆以日本威士忌專家與朝聖者的雙重身分，對各家蒸餾廠的選址...... more

。 本書作者戴夫‧布魯姆是全球知名威士忌專家與得獎作家，他將威士忌分成五大「風味陣營」(flavour camp)，作為最完美的選購指南，包括香氣細緻濃郁的「芬芳花香型」，散發如餅乾般香味的「麥芽不甜型」，充滿香草、奶油、松樹、椰子和甘味料香味的...... more

視野的開端。 短短100年間，日本威士忌是如何從無到有，在酒迷與收藏家間掀起狂潮?融合了西方工藝與日本匠心的日本威士忌，又是如何創造了出獨特的風味?知名威士忌專家戴夫?布魯姆攜同日本知名攝影師武耕平遍訪日本九大威士忌蒸餾廠，帶領讀者體驗日本的...... more