我對這些鍋子注入滿滿的情感…… 也難怪烹飪班的學生和朋友們常揶揄我說：「別人是窮得只剩下錢，我看你呀，是窮得只剩下那些鍋子了。」 也就如他們所說，我是個極度的「愛鍋份子」。 by CC老師... more

蒟蒻含有大量的膳食纖維，是現代人的健康食材。 常吃蒟蒻有3大好處： 1.蒟蒻熱量低且具飽足感，常可輕鬆瘦身不怕餓。 2.蒟蒻含有大量可溶性纖維，幫助排便順暢，遠離便祕。 3.蒟蒻含有葡甘露聚糖可幫助平... more

法華健康主義是一套十本的素食食譜，由法華餐廳名廚洪銀龍，洪銀國全力演出，家常菜是本套的第一部作品，作者將素食的低油質，低鹽分，低蛋白，高纖維等特色表現的淋漓盡致，將最家常的味道做出來，讓你吃出健康，營... more

蘑菇田螺、洋蔥湯、魚子醬沙拉、鵝肝醬腓力牛排，巧克力蘇夫里------，喔!美味的80道精緻法國料理，只要運用您家的烹調器具，在一般傳統市場或超市採買材料，加上簡易的操作手法，配合一點創意靈感，誘人的... more

酒醉冬筍、豆腐鬆、冷拌茭絲…七十八道爽口、開胃的涼拌佳餚，以方便實用的材料、簡易快速的作法，讓您輕鬆、優雅的做好菜。... more