「客家」早期的英譯之一是guest people，其主要的形象為人在歷史過程中的流動與遷徙，他們到新墾地時相對於在地先住民的「客」。本書作為一部聚焦於「台灣客家人」的學術專著，探討客家人在台灣歷史中如... more

關注「客家研究如何作為一門學問」 而不只是一本「研究方法」的傳統教科書 現階段的客家研究廣泛地引用各類學科的理論觀點和研究方法來了解客家(族群)，而具有跨學科的綜合研究學術特色。本書匯集16位熟悉... more

南方是什麼? 南方，是一種擁抱異己的許諾! 「南方」的興起，源自國家現代化理論幻滅，走向「全球化」資本流動與商品流通。尤其冷戰後，國際間不再只以政治系統(第一、第二、第三世界)或貧窮程度(已開發、... more

人類社會經由建立姻親關係來結盟，是普遍存在的人群組織原則，漢人社會也不例外。然而，在一場婚禮正式舉行之前，透過前往二至三代母方娘家祖堂，舉行敬祖儀式以強化姻親連帶，可能是一種特殊的文化表現，此即為盛行... more

探索客家研究的尺度， 看見發展的軌跡並置身事內，開展在地到國際的研究實踐。 本書聚焦東亞與東南亞的客家族群研究現況，以及臺灣推動客家族群文化及語言教學與研究的過程。透過此書，讀者可以理解各國學術機... more

客籍文學家走讀精彩側記，全書搭配全彩圖片，讓讀者閱讀時能共同進入沙龍座談場域。 〈歷史〉系列由張維安作為召集人，主持四場〈客家歷史研究〉沙龍；〈語言〉系列由洪馨蘭作為召集人，主持四場〈語言保存與推廣的前線力量〉沙龍；〈文學〉系列由朱宥勳...... more

六堆地區，一般習稱碾米廠(食米加工廠)為「礱間」，即「礱穀間」之簡稱。本書以礱間家族生活為主軸，從主角俐貞，二十八歲，結婚前夕整理自己從小到大的點點滴滴，在籌備婚禮的三個月中，夏季午後雷陣雨、餐桌上的... more

什麼是「臺灣菜」?本書深入解析並重構臺灣所有族群的飲食特色與相互的交融演變，從航海時代的臺灣味、清領到日治時期的臺灣料理、戰後臺灣的外省菜、原住民取材大自然的飲食特色、客家菜餚的傳統與變遷，直到千禧年... more

此菸草大鎮，書中因此同時具有貫時性與同時性的觀察與描述，並深具感情。 3、台灣菸草的品種演進與菸業發展，與台灣近代歷史有著緊密相隨的關係；瞭解台灣的菸業，也等於從另一個角度認識台灣的本土發展。 作者簡介 洪馨蘭，國立清華大學社會人類學研究所碩士...... more

這是一個關於地方文化與地方產業交互影響的研究，目的在透過文獻比對與口述歷史之蒐集，爬梳歷史的建構過程以及文化、產業交互影響之因果。美濃之客家文化與菸作經濟則是本論文主要辯證與討論的對象。 緒論首先提出... more

族群關係通常是指集體的族群互動經驗，往往在「事件」中被看見，就像臺灣的族群關係，不時在選舉期間會被激發。族群關係會被策動得起來，必然有其歷史與文化根源，更與臺灣長久以來的族群分類和歷史情結有關。當代客... more

由經濟部水利署第七河川局補助屏東縣政府農業處，針對屏東縣農業與水利發展，彙整一冊適合民眾閱讀的科普介紹書籍。... more