本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰而成。 全書... more

屏東，雖位處南台灣，但在台灣與國際的產業發展舞台上從未缺席，甚至佔有一席之地。屏東管理學一書介紹的企業包括：深厚文化底蘊藏在甕裡的中洲建設公司；朝向亞洲最大服飾品牌發展的秀軒事業；沉水泵浦銷售到歐美亞... more