本書特色 ‧健康、排毒、瘦身均為現今最流行的話題，搭配電鍋烹調，就能清爽無油煙，讓不善作菜或沒有完善廚房的人也能下廚製作。 每道食譜均為精心設計的單人份一碗湯品，不僅料理簡便、食材變化豐富，同... more

給日夜忙碌的你 寵愛身心的保健良方 上班族要兼顧工作和家庭，隨著年紀增長，慢慢地出現原以為無傷大雅的小病痛，但漸漸地卻影響了日常生活，造成身心上的不適。 □過度使用手機平板→造成眼睛乾澀、疲勞... more

一次，甚至還可能得到流感、腸病毒；寶貝胃口差，對食物不感興趣，不長肉、也長不高……，這些問題常讓父母束手無策，要怎麼做，才能讓寶貝健康長大不生病? 何不試試老祖宗流傳下來的藥膳，本書由兼具中西知識的富春老師專為孩童量身設計，做出各種...... more

算。 作者簡介 陳富春 ■證照：中餐烹調乙級技術士證照、烘焙丙級技術士證照 ■經歷：中華餐飲交流協會中餐教師∕法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師∕大愛電視台素食烹飪節目示範教學 ■獲獎事蹟：2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍、中央日報...... more

也考慮到開伙煮食並不容易，所以設計成只要有一個小電鍋就能調理的食譜，還有即使在辦公室也能沖泡的茶方。從今天起，忙碌再也不是藉口，健康的身體才是你我必須追求的目標。 作者簡介 陳富春 生活應用科學系畢業 喜歡研究中藥材與食物的搭配 證照中餐...... more

健康、安心、簡單、方便 傳統醃菜是古早年代，蔬菜盛產想出的保存方法，為了防止腐敗，製作過程加了大量的鹽，醃漬出來的菜對腎臟負荷過大，不符合現代人健康需求；而本書將古法製作的醬泡菜經過改良，降低鹽分... more

★10道必學必吃的經典焗烤美食 ★5種人氣基底醬變出20道焗烤佳餚 ★6種方便素材獨創20種焗烤新滋味 焗烤散發出的香濃起司味，可說是大人和小朋友都難以抵抗，而且只要善於利用食材搭配，每個人都可以... more

基礎知識 作者簡介 陳富春 小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎；加上小時因當醫生的外公家是開診所，又喜歡往鄰居兼同學家開的中醫藥房串門子幫忙抓藥；且高中剛畢業期間，又跑到開西藥房的叔公家幫忙看藥局...... more

拍攝所需要準備的正確份量材料圖，以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果。 作者簡介 陳富春 【證照】 中餐烹調乙級技術士證照 烘焙丙級技術士證照 【經歷】 中華餐飲交流協會...... more

，省時省力省思考 ★30分鐘快速料理 作者簡介 陳富春 小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。喜歡作菜，尤其喜歡自食材中變化料理的樣貌；自烹調方式中變化料理的口感，讓作菜這件事變得創意、新鮮、有趣...... more

的營養素，並附有熱量計算。 作者簡介 陳富春 ■證照：中餐烹調乙級技術士證照、烘焙丙級技術士證照 ■經歷：中華餐飲交流協會中餐教師∕法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師∕大愛電視台素食烹飪節目示範教學 ■獲獎事蹟：2000年台北國際美食展...... more

喔!因為，除了好的食物之外，人體最重要的成分就是水，水分充足、新陳代謝旺盛，免疫力自然就會提高。 所以，喝碗健康湯吧! 作者簡介 陳富春 小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎；加上孩提時期...... more

均有功效及食用法介紹，告訴你症狀的原因，對症解決生活中隱藏的危機。 ◆四季食補指南，精彩收錄： 完整藥膳食補資訊，教你春、夏、秋、冬四季養生方式，並認清自己的體質，健康燉補。 作者簡介 陳富春 小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流...... more

每餐所需攝取的營養素，並附有營養分析數值及食用功效，可讓素食者根據自己的體質烹調出與自己最〝素配〞的藥膳，讓吃素者煮得不麻煩。 好吃又健康的菜，並非只是葷食者的專利，現在你也可以充滿自信的說，吃素真的很健康! 作者簡介 陳富春 從景文...... more

燉補： 每道食譜均有功效及食用法介紹，告訴你症狀的原因，對症解決生活中隱藏的危機。 ◆四季食補指南，精彩收錄： 完整藥膳食補資訊，教你春、夏、秋、冬四季養生方式，並認清自己的體質，健康燉補。 作者簡介 陳富春 小時候因為愛...... more

step，失敗率0%，手作醬泡菜讓你輕鬆享受烹飪樂趣，快樂下廚去! 作者簡介 陳富春 小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。喜歡作菜，尤其喜歡自食材中變化料理的樣貌；自烹調方式中變化料理的口感，讓作...... more

! 作者簡介： 陳富春 生活應用科學系畢業，喜歡研究中藥材與食物的搭配 證照：中餐烹調乙級技術士證照、烘焙丙級技術士證照 經歷：中華餐飲交流協會中餐教師/法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師 獲獎事蹟：2000年台北國際美食展烹飪比賽...... more

階段，雖然症狀會隨著時間而漸漸消失，但是若有正確的醫療與生活呵護，懂得照顧保養此階段身體的方法，讓心情調適自如，您也可以舒服度過這一段不算短的問題時期! 作者簡介 陳富春 從景文技術學院管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系。由於從小在...... more

自信的告訴家人，吃素真的很健康! 作者簡介 陳富春 從景文技術學院管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系。由於從小在媽媽的食補下補出一家三姊妹的健康好身材，加上曾在同學家開的中醫店幫忙抓藥，因而熟悉了很多中藥材的運用，踏足了中醫領域...... more

、鮪魚肚、慢性病、癌症等也都會遠走高飛，和男人們說拜拜! 作者簡介 陳富春 從景文技術學院管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系。由於從小在媽媽的食補下補出一家三姊妹的健康好身材，加上曾在同學家開的中醫店幫忙抓藥，因而熟悉了很多中藥材...... more

介紹 陳富春 從景文技術學院管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系。由於從小在媽媽的食補下補出一家三姊妹的健康好身材，加上曾在同學家開的中醫店幫忙抓藥，因而熟悉了很多中藥材的運用，踏足了中醫領域。擅長結合所學，以中醫藥理、西醫營養學...... more

從鏡子中看著自己，眼眶下的黑眼圈、鼻翼的青春痘、臘黃的膚色，臉上肌膚毫不留情地抗議著我平常的疏於保養，不僅如此，工作、家庭也正一步步地侵襲身體的機... more

的理論基礎並，將對改善各種更年期症狀有益的天然食材搭配中藥材，設計成提前預防的健康飲食與溫和藥膳。子女要和父母一起努力照顧父母的身體和心理，讓父母擁有健康的體魄和良好的心態。 陳富春：小時侯因為愛吃的緣故，喜歡待在廚房看着手藝一流的媽媽做菜，從景文...... more

《為家人煮碗湯》編輯推薦︰生活中，除了飲食均衡、作息正常要絕對遵守外，選擇具有優質營養素的食材，《為家人煮碗湯》用適當的方式烹調成湯粥茶，可以讓你的家人喝得很舒心! 陳富春，小時侯因為愛吃的緣故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽做菜，從景文...... more

這本書將上班族常遇到的健康問題歸納分類，再安排適合的藥方及食材，用通俗易懂的方式，向人們推廣食療配方，圖文並茂，食材方便易懂，用景精確規范，保健效果清楚明白，非常實用。不僅可作為滋補良方，也可以作為日... more