含高達80種以上的礦物質微量元素，包含鎂、鈣、鉀、鈉、鐵、碘、鋅、磷、銅、鉻等，可說是補充人體每日所需礦物質的最佳來源。 作者簡介 陳雪娥博士 輔仁大學食品科學系 教授 輔仁大學食品營養研究所 所長 中興大學食品科學系 副教授...... more