《居家必用事類全集》為元代無名氏編撰的一部家庭日用大全式的“通書”。全書共十集，以十天干為序第。該書的已集、庚集均為“飲食類”。又分為：諸品茶、諸品湯、渴水、熟水類、漿水類、法制香葯、果實類、酒麴類、造諸醋類、諸醬類、諸豉類、醞造腌藏日...... more