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料理擺盤:超簡明技法圖解事典
100道中西各式料理! 200件精緻擺盤設計! 涵蓋技法說明與百搭餐具應用 20位名家主廚的料理擺盤‧step by step示範 根據6大基本技法與8大烹調方式,循序學習食材與食器擺盤的... more |
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超詳解實用料理擺盤大全
從觀念、技法到食器應用 掌握布局原則‧食器應用特色分析‧圖解擺盤美學思考 25位名廚親自示範‧詳解200道擺盤樣式 全面掌握職人必修的實用擺盤技藝! ★透視各類型料理擺盤表現 一次... more |
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甜點盤飾:蛋糕、慕斯、塔派
25位甜點主廚示範×105道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點, 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運... more |
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日本料理擺盤基礎事典
台灣第一本日本料理擺盤專書! 破萬暢銷書《料理擺盤:超簡明技法圖解事典》製作團隊全新企畫! 32種基礎技法 X 200道擺盤示範 X 1,048張分解步驟圖 8位日籍料理長 + 12位台籍主廚... more |
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風格小店創業學:24位設計人、生活風格者、插畫家,將自己喜歡的物件,以創意變成工作,創造微小而生意盎然的商機!
小本創業,只能開咖啡館或早餐店?你還有更多選擇! 將自己喜歡的風格、小物,以創意變成工作、商機! 擁有態度與堅持,個人特色強烈卻也非常實際的風格小賣店,店主們從自己真心喜歡的生活方式開始,從小本經... more |
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風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,157種提高銷售的商品佈置法則
好的陳列,能讓顧客瞬間停下腳步! 20間風格小店,157個陳列心法。 展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力。 運用陳列技巧,替顧客思考消費動機, 完美落實「看清楚」→「... more |
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咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書
好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味, 選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。 咖啡的本質,不僅限於口中的感受, 如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。 器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!... more |
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高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄
實現開ㄧ家甜點&麵包店的夢想 15間全台人氣最夯的甜點&麵包店創業心法 從商品品項、設計包裝、風格打造到店面裝潢、陳列規劃 與策略分析、人氣經營,step by step帶你打造專屬於自己的店 也許你... more |
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Sassy0~3歲視覺刺激遊戲書--獅子吼吼
針對嬰兒成長心理學進行研究設計, 廣受日本媽媽們好評的Sassy視覺刺激遊戲書, 利用視覺刺激,激發嬰幼兒腦部及心智發展, 適合送給新生兒的滿月禮物! ★Sassy的寶寶繪本系列,日本銷售累計共7... more |
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平面設計從創意到創業 從單打獨鬥到團隊合作,78個從優秀邁向卓越的創業良策
24位台灣頂尖設計師的創業思維與經營祕訣 個人接案→建立工作室→成立公司→成就事業 在視覺傳達的工作中,逐步實現理念與夢想 創業觀念育成 ─ 了解自我特質,建立專業素養,發揮拓展事業的潛力... more |
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台灣精釀啤酒誌:20間台灣在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒
史無前例!台灣精釀啤酒專書第一本! 寶島限定!全台從南到北啤酒廠與釀酒人大集合! ◆全方位解說台灣精釀啤酒大小事,一本滿足 ◆20間在地酒廠與其靈魂人物釀酒師,全數到齊 ◆93款M... more |
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大人の文具500選:藏家必蒐設計經典文房具
或是雋永不衰的百年經典,或是伴讀於側的青春記憶,或是俐落簡練的設計風格,又或是手中沉甸甸的手感……,生活中實用的文房良伴,一支筆,一把尺或者一本筆記本,都見證了書寫的文明,也豐富了心靈與生活。 像... more |
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熟成牛排聖經:頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開
為什麼牛肉經過熟成更軟嫩更多汁? 好吃到令人想落淚的「乾式熟成牛排」怎麼做? 本書為您深度解析 老饕心中的牛排王道、台灣乾式熟成的先行者──國賓大飯店A CUT牛排館 從產地到餐桌,如何一步步打造出極... more |
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那是一個洞嗎?
本系列厚紙版書上設計了各式各樣形狀的小洞,各有不同的意涵和作用,不但充滿創意與空間感受,還可激發孩子豐富的想像力,充分享受閱讀的樂趣... more |
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巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版
★全球最暢銷的巴黎女人書,時尚KOL大推分享!★ ★《紐約時報》最暢銷時尚作家.數十萬全球粉絲追蹤收藏★ Ines de la Fressange以不斷進化的絶佳品味 分享巴黎女人始終無可取代的魅力心法 從Chanel、Roger...... more |
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蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴
中西料理名店主廚群集,THOMAS CHIEN 法式餐廳、采采食茶、麟.手創、鈺善閣、養心茶樓……, 頂級美味蔬食料理精采匯集! 米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心,六大料理方式,滿足各種食慾... more |
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巴黎女孩時尚日記:從著色感受最甜美的巴黎街頭時尚
中最動人的一刻。 本書為暢銷著色本《品味巴黎》(Secret Paris)作者,法國知名插畫家左依.德 拉斯 卡斯(Zoé de Las Cases)的最新力做,《巴黎女孩時尚日記》(Parisian Street Style)是她...... more |
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紳士的日常
成為紳士,除了標準領西裝外套、whole-cut牛津之外, 其實,只要一兩個重點物件,就能點亮出紳士氣質! 從袖子扣眼,便可判斷西裝是否訂製、 源自軍隊,德比鞋的開放襟片,狩獵與運用穿戴皆合宜... more |
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夜裡的花香:我在博物館漫遊一晚的所見所思
法國龔固爾文學大獎得主 最私密的文學札記,最真摯動人的自剖 「妳願意,被關在博物館裡一個晚上嗎?」 獨自在博物館赤腳漫步一夜 從他人的藝術品,看見自我的創作真諦 理解創作就是開闢出自己的自由之地 ... more |
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Sassy0~3歲視覺刺激遊戲書--蝴蝶啪啪
針對嬰兒成長心理學進行研究設計, 廣受日本媽媽們好評的Sassy視覺刺激遊戲書, 利用視覺刺激,激發嬰幼兒腦部及心智發展, 適合送給新生兒的滿月禮物! ★Sassy的寶寶繪本系列,日本銷售累計共7... more |
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33堂倫敦設計大師的創意&創益思考課:33種思考模式,84個創業法則,文創產業從英倫通往全球的成功事典
設計師該如何塑造個人品牌並推展知名度? 如何在倫敦站穩步伐並踏上全世界,成為眾人矚目的焦點? 得獎難道是邁向成功的唯一方法嗎? 33位倫敦創意人,完整公開創意思考、創作手法、靈感來源及創業... more |
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風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,167種提高銷售的商品佈置法則(暢銷增修版)
好的陳列,能讓顧客瞬間停下腳步! 20間風格小店、167個陳列心法, 展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力! 運用陳列技巧,替顧客思考消費動機, 完美落實「看清楚」→「... more |
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設計商品,這樣賣就對了!聰明運用集資平台、電子商務與品牌行銷,創造設計商品大商機!
26位設計師成功祕訣 & 60優質商品案例故事 資金哪裡來?商品怎麼賣?和誰合作最可靠?消費者在想什麼? 從事商品設計創業一定會遇到的問題,答案全都在這本書裡! 商品設計師、產品開發者、行... more |
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甜點盤飾:小點、冰品、水果
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點, 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用... more |
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學設計名校170:最詳盡的全球設計留學寶典
最完整的世界設計學校導覽書.全新增訂! 設計大師就是自己的老師 + 設計師學長姊推薦與經驗談.掌握第一手的名校訊息 涵蓋全球最頂尖的設計學校,最詳盡實用的求學寶典 ★★★求學與設計環境分析... more |
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寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則
開拓愛酒人的感知能力, 探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力, 葡萄酒,也許就是人與土地的最後連結。 在化學農業、基改作物盛行的年代,葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音,但是,除了「很天然」... more |
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Last Stop on Market Street
only grandparent and grandchild can share, and comes to life through Matt de la Pena s vibrant text and Christian Robinson...... more |
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The Satanic Bible
Called "The Black Pope" by many of his followers, Anton La Vey began the road to High Priesthood of the Church of Satan...... more |
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瘋狂與存在:反精神醫學的傳奇名醫R.D. Laing
學習。 1979年安德烈取得訴訟律師執照,隨後也獲得事務律師資格,並自己開設Laing & Co.律師事務所(www.laingandco.com),專攻傳播法,是業界經驗豐富的資深律師。他與妻子黛博拉.佛斯布魯克曾合著兩本重要法學教科書,並定期針對...... more |
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手感工藝.美好生活提案
賞析→實踐→傳承=美好工藝生活提案 日日使用.細細品味台灣好物 「超越一切,成為砥柱的工藝本質是『用』。」──日本民藝之父 柳宗悅 「工藝不希望只是生產傳統的樣式與製品,而是要徹底考慮現代人的生活方式... more |
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我們的歐洲理想旅店100
100家歐洲理想旅店,100種實地品味歐式生活的方式 美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦 達人眼中的歐洲旅店,和我們想的不一樣! 旅店,是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於... more |
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拉封丹寓言集1:蟬á kah狗蟻(台法雙語.附台語朗讀)
世界三大寓言詩之一 法國詩人拉封丹充滿智慧哲學ê歷史古 用趣味詼諧ê大自然比喻,思考人性kap世事ê道理 台灣話親切轉寫,好聽趣味koh有創意 「世界文學台讀少年雙語系列」以建立青少年對在地主體ê... more |
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觸之美:從手到心的美感體會
微觀日日摸觸的尋常器物, 試著把握心中流動的莫名感受, 把心打開,捬拾即是美的召喚。 你可曾想過,在我們一日生活中,雙手究竟接觸過了哪些東西? 棉麻、白陶、玻璃、木器、皮革或金屬……對使用者來說,這... more |
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敏捷大師精選
【名家名著 20】 大師的精闢見解、79篇文章精選 讀者在尋找關於敏捷的想法和答案時,往往會感覺茫然,不知該何去何從。為此,我們精心編譯79篇大師級文章,讓讀者只需一書在手,就能獲得關於敏... more |
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Milo Imagines The World
are different: both boys are visiting their mothers in prison. Matt de la Peña and Christian Robinson once again deliver...... more |
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Last Stop on Market Street
Sometimes when you re surrounded by dirt, CJ, you re a better witness for what s beautiful. CJ be... more |
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拉封丹寓言
☆充滿道德啟發與高度人生智慧的《拉封丹寓言》☆ 本書精選了「螞蟻與蟬」、「烏鴉與狐狸」、「城市老鼠與鄉下老鼠」、「補鞋匠與富翁」、「磨坊主人、兒子與驢子」、「賣牛奶的少女和牛奶罐的故事」……等26... more |
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Milo Imagines the World
第一本同時榮獲「紐伯瑞文學獎金獎」、「凱迪克銀牌獎」雙重肯定的童書,背後的黃金搭檔—作者馬特.德拉佩尼亞 (Matt de la Pena)和繪者克里斯汀.羅賓遜(Christian Robinson)於本書再度合作。克里斯汀.羅賓遜說,米羅...... more |
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巴黎女人這樣過:《巴黎女人的幸福哲學》+《巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版》
.數十萬全球粉絲追蹤收藏★ Ines de la Fressange以不斷進化的絶佳品味 分享巴黎女人始終無可取代的魅力心法 從Chanel、Roger Vivier到Uniqlo……全世界公認Ines de la Fressange是巴黎女人...... more |
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Carmela Full of Wishes
Honor-winningLast Stop on Market Street, Matt de la Pe a and Christian Robinson deliver a poignant and timely new picture book that s...... more |
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衣人事典:臺灣服裝設計展演
王陳彩霞、潘黛麗、呂芳智、 葉珈伶、陳季敏、溫慶珠、洪麗芬、竇騰璜+張李玉菁、徐秋宜、許艷玲、 陳劭彥、古又文、田明彬、詹朴、周裕穎 16位服裝設計師, 導讀臺灣服裝設計的品牌歷程、工藝語彙,與設計理... more |
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Satanic Rituals
The Satanic Bible was written by Anton LaVey in 1969. It is a collection of essays, observations and... more |
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Last Stop on Market Street
Excite your students from the first page to the last with this instructional guide for Last Stop on ... more |
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The Devil’s Notebook
Wisdom, humor, and dark observations by the founder of the Church of Satan. LaVey ponders such topic... more |
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Witches of East End
new novel, Melissa de la Cruz’s first for adults, featuring a family of formidable and beguiling witches. The three...... more |
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品格寓言故事:動物的祕密
★《拉封丹寓言》被譽為世界三大寓言之一 本書精選8則最著名的拉封丹寓言故事★ 六大法系插畫家聯手繪製 法國兒童出版社Larousse經典推薦作品 培養品格教育,從閱讀寓言故事開始! ... more |
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The Satanic Witch
This is the classic guide to using and interpreting the black arts for seduction and manipulation. T... more |
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The Perfect Place
From the Newbery Medal-winning author of Last Stop on Market Street comes this moving picture book a... more |
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The Isle of the Lost
Evil tree. Bad Apple? Twenty years ago, all the evil villains were banished from the kingdom of Aura... more |
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Great Great Aunt Flo’s Travels
From Broughty Ferry in Dundee, Scotland to Melbourne, Australia. After working as a governess in Lon... more |
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Populus: Living and Dying in Ancient Rome
sacrifices to the cries of public executions and murderous electoral mobs, Guy de la Bédoyère’s Populus draws on a host of...... more |
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What and Where is God: A Human Answer to the Deep Religious Cry of the Modern Soul
The foreground of this book has largely to do with the answering of vital questions that have sprung... more |
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On The Perspirator; an Effectual Domestic Remedy
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On The Perspirator; an Effectual Domestic Remedy
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Divided Self
Dr. Laing s first purpose is to make madness and the process of going mad comprehensible. In this, with case studies of...... more |
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Erasure and Tuscarora Resilience in Colonial North Carolina
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Erasure and Tuscarora Resilience in Colonial North Carolina
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The Science of Vitamin A: Everything You Need to Know About Vitamin A
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Boardroom Blueprint
to fast-track their way to the boardroom. This transformative book by Callum Laing is your secret weapon to leapfrogging...... more |
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Neurosciences, Training and Leadership
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