100道靚湯。100種滋味 清.鮮.潤.酸.辣.香.濃…… 用簡單、易買的材料，加上Winnie姐精心的配搭， 只花少許時間，就可煲出適合你口味的靚湯。 書內介紹煲靚湯的心得、Winnie姐的私房靚湯、煲靚湯的提鮮湯...... more

一般人想起芝士，可能腦海中只有芝士蛋糕，但芝士的製法豈會這樣單調! 在這書，Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮，食譜分為三部分：批撻、鹹甜點和芝士蛋糕，一些較複雜的做法更附上步驟圖，務求令你細閱步驟後都懂得做。 本書特點： ~精簡...... more

京菜可用作餐前、下酒時的小食或簡餐，它的美味秘訣在於醬汁。 經Winne姐仔細地配搭食材和醬汁，令菜式的口感和味道多變化，滋味無窮。有味道酸辣甜的五味大蝦、醋香滿口的醋香鳳尾魚、鹹香的鹽水鴨、麻辣煙韌的麻辣牛筋等等。 除了介紹各款...... more

56款美食，讓你品嘗56款獨特口味! 如果說，每個聚會都有它的靈魂，哪食物，就是它的綠葉了。 在隨意、輕鬆的氣氛下，一邊談天說地，一邊享用沙律、麵食、小吃，在無拘無束的環境?渡過偷快的時光，夫復何求! 作者簡介 Winnie姐...... more

“我喜歡用冰鮮材料，炮製惹味好菜!” -Winnie姐 冰鮮雞、冰鮮牛、急凍羊髀…價廉、方便、易煮，深受大眾喜愛。Winnie姐以資深烹飪導師的經驗，為你介紹多款不同的冰鮮及急凍食材，她強調只要徹底了解食材的解凍方法、調味竅門及烹調...... more

汁。 Winnie姐自小對烹飪有濃厚的興趣，經常烹制美食供親友品嘗；現在，Winnie姐將這份興趣發揚，教授烹飪，讓更多人享受烹調之樂，除教授烹飪之外，Winnie姐還出版多本食譜，是暢銷書榜的常客。...... more

品中式美食，知中華飲食文化燦爛悠久；做中式菜肴，曉中華烹飪藝術博大精深。精細的做法講解，讓你看的明白；分解的步驟圖片，讓你學的方便。作者精心推薦了52道小吃甜點，食用材料豐富，烹飪方法五花八門，講解精... more