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日本酒語辞典：日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く
らわれない、個性豊かな日本酒たちもどんどん生まれてきて、 ますます日本酒の魅力から目が離せません。 この本では、そんな日本酒の魅力を初心者でも楽しめるよう、「辛口」や「吟醸」などの味や種類、ラベルの読み方やきき酒の仕方、 麹や醸造のしくみ...... more |
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