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為您服務：米其林三星餐廳的待客之道 (電子書)
優雅、態度不卑不吭主持了整場華麗饗宴的演出，這就是米其林三星餐廳經理丹尼.庫蒂雅德的工作日常。 餐廳經理是餐廳的形象、廚師的代言人。艾倫.杜卡斯旗下最得力的助手之一，丹尼.庫蒂雅德擁有36年餐廳經營經驗，多次榮獲世界大獎(2018 年的...... more |
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