「兩分鐘科學」影片，以影音輔助閱讀，擴展孩子的科學視野和知識。 書末附有「神廚大會考」跨領域素養學習題，幫助孩子融會貫通所學，將知識內化為自己的素養力。 ◆「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列(共4冊)： 《公視優質兒少節目──神廚...... more

發糕是因為發酵作用會產生二氧化碳，讓麵團內部充滿小氣泡而膨脹。 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故...... more

」系列(共4冊)： 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊...... more

素養學習題，幫助孩子融會貫通所學，將知識內化為自己的素養力。 ◆「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列(共4冊)： 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師...... more