顛覆一般烘豆思維，抓到訣竅就能烘出美味咖啡! 翻閱過許多咖啡烘豆書後，你確定學到的烘豆技巧是正確的嗎? 只要擁有這一本，保證您一定能成為烘豆達人! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的烘豆咖啡知識，因此在醜小鴨咖啡師...... more

優秀的律師.工藤處理工作案件忙到很晚，不知是不是平日累積過多疲勞，手竟然看起來有些透明…!? 接著，透明的情形從手開始逐漸侵蝕到手臂——… 之後，他回過神就發現自己身處陌生世界。 他在古堡... more

葦原是個窮困的實習醫生， 他靠著外送打工賺取生活費， 專門服務那些「想被看」的人。 某天他到飯店赴約時，發現在那裡 等他的客人正是醫生前輩.神保。 看見他有別於平時的冷靜、 淫... more

什麼!植物竟然也吃肉。 形態奇特的食蟲植物大多自有一套特殊的機制吸引獵物上門，透過演化而來的捕蟲器捕捉獵物，再經由消化液消化與吸收轉化為生長時所需的養分，如此搞怪獨特的特性，讓食蟲植物成為了炙手... more

不懂戀愛的Ω，在憧憬和無法抑制的慾望之間搖擺不定， ABO世界的酸酸甜甜三角關係。 在投捕搭檔，同時也是自己憧憬的選手・櫻塚 受傷後，森之宮過著悶悶不樂的日子。 某一天，他發現自己是... more

因為姐姐是AV女優，害得小泉經常被同學開下流玩笑，這時轉學生新庄卻意外地救了他。新庄看起來有點可怕，但人很好，長相也很好看…但是對色色的話題卻一竅不通!?小泉雖然誠心誠意想和這樣的新庄交朋友，但身體卻... more

想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎? 翻閱過許多手沖咖啡書後，你確定學到的方法是正確的嗎? 只要擁有這一本，保證您一定會大有所獲! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，因此在醜小鴨咖啡師訓練中心出版了...... more

深入剖析開咖啡店重點注意事項， 精確點出賺錢咖啡店必備不敗守則! 當然，任何人都可以經營咖啡店，但是想要經營一家能真正賺到錢又能永續經營的咖啡店，絕對不是一件容易的事，除了要考慮到資金、人事、菜單... more

顛覆一般拉花思維，抓到訣竅就能拉出達人級拉花! 只要擁有這一本，保證您一定能成為拉花達人! 醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖咖啡大全》、《手沖咖啡大全2——完美萃取》、《醜小鴨咖啡烘焙書》後，將...... more

你已經研讀過《手沖咖啡大全》，學會專業的手沖技法了嗎? 如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取， 或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話， 只要擁有這一本，保證您一定會手沖功力大增! 本書作者... more

最完整的手沖咖啡聖典! 無經驗也可以馬上上手! 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮， 都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念， 才能煮出一杯專業好咖啡! 手沖咖啡其實很簡單! 用優閒的、愉悅的心情... more

台灣旺星人偶像天團「胖胖糖」終於出書了! 但除了賣萌、催淚，本書還要告訴您三件事： 寶寶和毛孩共存是OK的! 只有笨主人，沒有笨狗狗! 領養代替購買、結紮代替撲殺，就是給孩子最好的生命... more

更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業、正確咖啡知識，因此在成立了醜小鴨咖啡師訓練中心的2年後，再次將完整且系統化的Barista教學體制與經驗，以專業咖啡教學書的形式呈現，讓喜愛咖啡的朋友可以從揀選一顆生豆、萃煮一杯咖啡甚至到專業咖啡比賽...... more