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調好醬全配方!上好菜超簡單：料理研究家的淋拌炒蘸醃煮醬486種 (電子書)
! 本書作者川上文代不僅是星級餐廳出身，也是長期開設料理課程、出版超過百本食譜，深受日本媽媽們信賴的烹飪老師。在本書中，她將多年來反覆試驗、改良的「調醬比例」完整收錄，提供486種「家常化」的大廚調味祕密，帶你輕鬆做出餐廳級的美味料理! 特色...... more |
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