深入自然料理、手藝餐桌， 探訪與山林氣息相通的廚房， 獲得山的款待 山是一座廚房，當走近山腳、走進山裡，就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。 在山裡，好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯，循... more

成立超過百年歷史的臺鐵，一直陪伴著臺灣人的生活日常。雖然歷史悠久，卻也有著龐大組織與沉重經營壓力，需要良性翻轉。隨著資產開發的蓬勃發展，臺鐵正一步步實現軌道經濟的藍圖，並與地方政府攜手，打造依著車站發... more

民視製播節目《行轉我庄》規劃出版節目專書，並且依「臺灣新創客家學」的概念，重新編輯節目所提之50集內容，如何將其提高至符合「客家學」之高度，展示客家產業新創的思考方向。當然，亦有必要轉化渡「客家學」此... more