~僅需「平底鍋+3cm的油」，在家就能炸出絕品天婦羅~ 邁向「天婦羅職人」之路長達半世紀， 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚.近藤文夫， 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣! ★祕傳「悶蒸至熟」、「餘溫加熱」手法...... more