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魚夫人間味:邊吃邊說四十年 (電子書)
聞香老味道,發現新滋味 在時光中慢燉一場火候十足的盛宴—— 不只有回憶,探尋文化遺產級的美味足跡, 深入歷史考據,解構今昔飲食文化的DNA, 跟著魚夫,一起漫遊在飄香四溢的臺北街角! ★親繪插圖:垂涎欲滴,躍然紙上...... more |
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台灣百年市場:從北到南,和魚夫一起探看25個流轉百年的菜市風華 (電子書)
台灣有哪些百年市場? 從市場建築、歷史到大店小吃,遍訪美食,踏查文史, 描繪你我或許熟悉的老派市井生活,體驗各地特色的最佳引路導覽。 走遍吃遍台灣,魚夫這次將眼光關注到歷時百年的老市場。從北到南25個歷久不衰的市民買辦重心...... more |
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樂暢人生報告書:魚夫全台趴趴走 (電子書)
魚夫手繪,重現日治時期台灣七大經典火車站: 基隆驛、台北驛、新竹驛、台中驛、嘉義驛、台南驛、高雄驛 味蕾,有助於喚醒腦細胞裡封存的生活片段; 昔日建築,則讓我們回味過往曾有的美麗。 魚夫帶你全台趴趴走,看建築、吃美食...... more |
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臺南巷子內 (電子書)
移民臺南十年,我踏遍府城許多角落,發現要鑽的巷子愈來愈多, 因此不斷用繪畫來還原城市的歷史風貌,也探討臺南美食的文化意義。 最重要的是,希望透過這本書,讓人們重溫這座城市的美好往昔。──魚夫 ★魚夫優遊臺南10年,再現府城風華...... more |
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臺北城‧城內篇:你不知道的老建築、古早味60選 (電子書)
道身邊俯拾皆是的故事。 翻開本書,看見老臺北的美好往昔。 ※附日本時代手繪歐風街景拉頁圖、小旅行建議路線圖 魚夫老師讓臺北的「文化層」再現。等不及展開文化之旅嗎?這本書,就是您的出發點!──文化部部長鄭麗君│專文推薦 走入日本...... more |
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臺鐵風華.百年一瞬:歲月淬鍊下的經典車站及古蹟建築 (電子書)
臺鐵成立超過百年,期間歷經許多時代的變遷,在臺灣發展史中佔有重要角色。鐵道上的每一座車站、每一處古蹟、每一棟建築,都是一個遇見的起點,遇見人事物、遇見在地文化。 藉由爬梳臺北、新竹、臺中、嘉義、... more |
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台北.職人食代 (電子書)
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。... more |