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食在日本:從高檔料理到街邊小吃,深入日本的廚藝殿堂 (電子書)
平均4顆星高評價 ▎英國一家,遊歷日本100天 「你完全不懂日本料理,一點都不懂!」 因為這句話,美食記者麥克帶著妻兒,飛越半個地球,就是為了深度探訪日本飲食。他計畫先到東京,再從最北邊的北海道往南到京都、大阪、福岡和沖繩等地...... more |
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一山三虎:爭執不休的東亞手足,日本、韓國、中國和台灣 (電子書)
「一山不容二虎。」── 中國古諺 國際暢銷作家麥克・布斯,走訪日本、韓國、中國和台灣,這四個在東亞關係密切,又爭執不休的國家。 他從日本的久里濱出發(一八五三年美國黑船抵達此地,強行敲開了日本的「鎖國」時期),從東京開車橫跨日本到...... more |