米其林一星餐廳主廚數十年旅行法國的飲食文化觀察! 「普羅旺斯風嫩煎」與「諾曼第風嫩煎」有何不同? 道地的「上火鍋」必要的配料有哪些? 從歷史及特性，到法國地方文化，讓你真正體會法國料理的精髓。 法... more

法國料理以精緻的藝術性舉世聞名，法國廚師遵循著幾項古老的料理精神： 一、廚師們是用為心愛的人做菜的心情料理佳餚。 二、從嘴巴開始的藝術，要用眼睛做結尾。 三、料理是廚師和顧客共同創造的藝術... more

韓國授權超人氣動漫卡通「哈囉小梅子」， 帶你一起坐飛機環遊全世界! 哈囉小梅子：坐飛機到美國 爸爸、媽媽要帶我坐飛機去美國玩啦!但美國是哪啊?到底那裡有什麼地方好玩呢?聽說有用積木打造的樂高... more

法式甜點、法式清湯、葡萄酒、五花八門的乳酪、還有……麵包革命? 要品嘗真正的法國美食，為何需要專業導覽? 想要全面了解法國豐富精采的烹飪歷史，最重要的關鍵是「故事與傳說」──法國飲食歷史... more

愛吃，不代表懂得吃。 懂得吃，一定懂得生活。 懂得生活，就懂得愛。 美食離不開生活，可是…… 巴黎貴為熱愛美食與生活之都，可是目前超過三分之二的巴黎餐廳都使用現成的油燜鴨罐頭，或是隨時可以加... more

有這麼說法：在巴黎，不論走到哪兒，只要一轉身，塞納河就在近旁。塞納河，貫穿巴黎；巴黎，等於法國；沾觸法國，文學已經不遠了。 「我希望擺在讀者眼前的，不是一些觀念和傳記，而是富有生命的一幅法國歷史圖... more

遇到困難，換個想法或作法，就會出現新局面喔! 森林裡的動物總愛聚在樹木林立的「攀爬廣場」玩耍， 可是，一場暴風雨，讓廣場上的樹都倒了。 這場暴風雨，讓大家失去了一個聚會和遊戲的場所。... more

□壽司是健康的清淡料理 □不加任何調味料的料理，不可能好吃 □用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟 □想要同時兼顧美味與健康，那是幻想 □重口味料理比較好吃 ... more

跟著法國BD去旅行 遊走巴黎╱安古蘭 「安古蘭漫畫節證明了：漫畫作為一項藝術，價值是普世的!」 ──斯特凡.波強Stéphane Beaujean(安古蘭漫畫節藝術總監) 「攤開法國年輕人... more

這本精選的詩集，主要的目的物是法國從十八世紀以來，一些詩人所寫的「散文詩」。在前言當中，編譯者莫渝細心的追溯「法國散文詩」的定義，發展和作品的樣貌。對於文類之思考有點不相似的中文讀者而言，或許重點不在... more

法式糕點是全世界糕點的主流，尤其經典的、傳統、有代表性的糕點歷久不衰，即使源自於義大利的提拉米蘇、日本的京都乳酪塔、德國的黑森林蛋糕，經以法式食材、典雅極致手法表現，都變得口感更豐富，所以令人著迷，糕... more

從藻礁保育到綠電共存，再到畜牧業的溫室氣體排放議題， 自然環境與生態保護這麼重要，那我們到底都在等什麼? 法國媒體佳評如潮，各大獎項堅定擁抱 一部直面黑暗，放膽檢視法國地區政商生態的報導漫畫! 走進布... more

本套書組合：《英國童話及故事集【特別收錄插畫大師亞瑟・拉克姆浪漫細膩全彩插畫】》、《法國經典童話故事：鵝媽媽故事集，開啟兒童文學先河作品【特別收錄插畫大師亞瑟・拉克姆浪漫細膩全彩插畫】》 《英國... more

到法國旅行，法語不夠溜怎麼辦? 本書精選出旅途各種場合下最好用的一句話， 52個場景 × 9大主題， 讓您一書在手，暢行法國無阻! 還有最實用的旅遊情境會話、最道地的法國文化資訊、 最有趣的旅... more

以法國自由精神之眼審視獨裁政治 來到平壤，彷彿離開了地球表面，我們有如鼠疫傳染源，分分秒秒都受到監視…… 北韓，地球上最神祕的國度，若未取得官方允許，理論上沒有人能夠自由進出。 法國知名記者葛達廉為撰... more

跟著天文通小老鼠拉特、好奇寶寶河狸卡絲特， 還有搞笑的鴨嘴獸歐尼，一起前進太空，發現宇宙的奧祕! 這是個美好的週末夜晚，鴨嘴獸歐尼、河狸卡絲特和小老鼠拉特相約到野外露營。那兒有個驚喜正等著他們：拉特的... more

「如何寫好一個電影劇本?」這是每個新手編劇都會自問的問題。作為一種極為特殊的寫作文類，電影劇本在一部影片從無到有的過程中，扮演了一個至關重要的角色。 電影劇本存在的目的，無非就是為了被拍攝出來，因... more

一個藝術浸泡過的理科大腦 最能幫你有效率地讀懂羅浮宮 旅居法國10年，造訪羅浮宮上百次，看遍35000件常設展品 ▌歷時十年撰寫，不只鎮館三寶，帶你細品20件 ▌ 羅浮宮再大，破解不枉此行的必... more

渴望日常生活中能來點異國情調嗎? 跟著畫筆，來一趟中東風采的紙上色彩曲線之旅吧! *精選50幅由專業藝術家精心構圖、典雅細緻的中東線條紋飾，光看就能讓人心情平靜。 *不需練習、不需任何藝術背景... more

法國思想和辯論長期以來都頗具魅力，這本不凡的著作，是由英國頂尖的社會理論家甘恩(Mike Gane)所寫，其中對法國傳統的闡釋，是他人難以望其項背。 本書對於法國大革命之後的社會理論(聖西門、巴札... more

1990年代登場的法國舞臺劇導演，無論取材、詮釋、表演策略，乃至於面對觀眾的態度均迥異於上個世代的作風，大大開拓了戲劇表演的領域。這一批新世代的導演雖未經歷六八學潮與政爭的洗禮，卻遍覽意識型態分崩離析... more

為想去法國旅遊的您量身打造! 擁有最輕薄短小的體積、最豐富多元的情境、最不可或缺的字句! 一書在手，如同擁有隨身法國導遊! 在最浪漫的國度──法國旅行，要怎麼說出最優雅的語言──法語呢? 前往... more

思緒亂得像糨糊、有話說不出口、用文字難以表達、壓力無處宣洩，那就拿起畫筆來著色吧! 腦袋放空，握著筆，一個顏色換過一個顏色，讓豐富色彩療癒你的心靈。 下筆的剎那，心就安靜了! * 精選各式... more

當「崇禎年間」，後面接的不是一段文言文， 而是一場超精彩的歐洲近代史，想必讓人眼睛一亮： ▪「法國版曹操」是誰? ▪數學家想破頭三百年的「費馬猜想」究竟是什麼? ▪年少致富、中老年落魄……荷蘭史上最偉... more

歷經無數次挫敗後，插畫家PamPam 終於踏上多數創作者夢寐以求的神聖殿堂： 法國漫畫小鎮，安古蘭。 除了一起同行的台灣夥伴日安焦慮， 沿途也遇上了自學成才的強者我朋友Sloane； ... more

當土生土長的台灣人碰上來自時尚大國的法國人 會碰撞出什麼火花? 臉書人氣粉專 【達令的法語時間】Renren × 【台灣媳婦法國妞】Alizée 攜手獻上搞笑噴飯又不失溫馨的跨文化婚姻大小事 plu... more

★法國暢銷童書─給孩子的心靈成長小祕方 山姆和瓦森(4-5書)： 《山姆和瓦森04：只要我長大》 長大，是什麼呢? 長大就是-每天都盡力的學習和觀察， 選擇自己想要成為的樣子。 ... more

本書主要講述一群來自法國的牧者，在東海岸耕耘超過半世紀，這群牧者主要來自巴黎外方傳教會，這個傳教會以到外方傳教為目的，並著重於傳教區的當地人才培育，以及文化保存等工作。本書除了收錄四篇來自不同角度，探... more

看馬克宏如何以39歲菜鳥之姿， 擊敗法國政壇諸多驍勇善戰老將 ★繁體中文版獨家代理 ★法國史上最年輕總統政治歷程紀實 「因為我想要當總統， 我瞭解你們，而且愛你們。」-埃曼紐耶爾‧馬克... more

翻開這本書 除了分享好幾道讓人食指大動的法式家鄉菜外 重點是它們都是步驟簡單，人人都能靠著書中步驟與提示就能輕易完成的料理 作者Sachi是知名的旅居法國甜點造型師兼餐桌裝飾擺放師。 早年遠至... more

台灣吹起一陣法國風，法國真的是個浪漫的地方嗎?法國的社會又是如何的和我們不同? 本書由多位旅法多年的知名大學法文系教授共同撰寫，針對法國文化、藝術、社會、小王子現象、奇士勞斯基電影作一番闡述，從法國電... more

★法國原創對戰桌遊★ 全家人比一比眼力、提問力、攻擊力、布局力…… 隨時隨地，一秒開戰! ★靈感來自百年歐美經典「找找看 (I Spy Game)」猜謎遊戲和「海戰 (Battleship)」策略... more

香水與香頌是法國聞名的兩項特產；而法國詩人琳琅而奔放的詩歌則為兩者賦與了真實的靈魂。因為沒有詩，香水不具生命；缺少詩，香頌也只是文字而已。 《香水與香頌》輯錄名詩人兼譯者莫渝先生先後在《秋水詩刊》... more

蘑菇田螺、洋蔥湯、魚子醬沙拉、鵝肝醬腓力牛排，巧克力蘇夫里------，喔!美味的80道精緻法國料理，只要運用您家的烹調器具，在一般傳統市場或超市採買材料，加上簡易的操作手法，配合一點創意靈感，誘人的... more

法國文學歷史悠久，流派紛紜。本書旨在對法國文學作一整體介紹，精選歷代詩歌、小說、散文之代表作。非但作品為法漢對照，而且每篇詩文均有深入淺出之雙語賞析伴隨，以提供讀者一把開啟法國文學之鑰。因此，本書既是... more

就當代主要法律體系而言，法官在體系中的制度性地位，向來屬於比較研究的焦點。本書主要基於制度分析的立場，就歐陸法系德國、法國、日本及臺灣的法官體制，針對選任、培育及晉升等層面，自法規範基礎著手，藉由對各... more

☆ 向葡萄酒大師(MW)學習，以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆ 跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區，品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款 您將在這33杯酒中走入33個產地認識33座酒莊 更棒的... more

★歷史偉人旁邊的小蝦米，成就了大人物的豐功偉業 ★法國國王、皇后的祕辛，從身旁的小人物娓娓道來 ★老師沒說的故事，讓歷史人物變得更有血有肉 回想你最愛的一部電影：有好劇本、優美影像、精彩劇情和強大的英... more

如果，你正眷戀著法式小圓餅Macaron在舌尖上跳舞的滋味，何不來場真正的法國舞蹈饗宴?如果，你對法式浪漫有著執著的幻想，那麼請來看場法國喜劇! 如果，你愛上了香頌的呢喃軟語，怎能不前進巴黎，聆聽更多... more

本書特色 誤判的數量遠比我們所以為的還要多。「成功」的誤判就如同「完美犯罪」(crime parfait)一般，是肉眼看不見的。無辜者疾聲喊冤，卻無人相信。要讓大眾看見誤判，需要可遇不可求的機緣。... more

我的名字是瑪德琳，來自法國的鄉下小鎮， 因為想學習製作和服而來到日本! 到日本後我驚喜地發現，晚上的街道還是這麼明亮安全， 便利商店好方便、電車好準時，咖啡廳店員的服務也好棒! 唯一可... more

本書每章除了扼要介紹作家的生平、軼聞，還包括筆者對於作品產生的時代背景、核心思維的理解與領悟，其評論內容涵蓋古典主義、啟蒙運動、浪漫主義、寫實主義、自然主義、二戰文學、新小說、新戲劇、當代文學等，讓讀... more

《Forever chic：那些法國女人天生就懂的事--從保養、妝髮、飲食、運動、穿搭到生活哲學，迷人到老的魅力法則》 ★長踞美國亞馬遜銷售No.1★ 讀者五顆星推薦：「這是我看過最好看也最實用的一本... more

西洋的「歌劇」(Opera英、義) 正如中文譯名那樣，指的是利用音樂和歌唱表演的戲劇，但其在表演方式、伴奏樂器和規模上有異，歌劇相當於中國的平劇或台灣的歌仔戲。西洋歌劇屬於綜合藝術，音樂包括獨唱、重唱... more

法式糕點是全世界糕點的主流，尤其經典的、傳統、有代表性的糕點歷久不衰，即使源自於義大利的提拉米蘇、日本的京都乳酪塔、德國的黑森林蛋糕，經以法式食材、典雅極致手法表現，都變得口感更豐富，所以令人著迷，糕... more

★本書作者曾榮獲國際安徒生大獎作者獎。 ★曾改編為同名電影《Le maître des éléphants》榮登大螢幕。 ★由台灣新銳插畫家繪製十張生動插圖，讓故事更鮮明。 ★豐厚的知識結... more

本書以西歐早期的銅版圖像為起點，探討中國藝術如何傳入法國；並探索自十七世紀到十八世紀間，中國圖像在法國生活藝術中所扮演的角色。分別通過銅版插畫、壁毯、陶瓷和紋飾等工藝藝術，瞭解其歷史淵源，並以風格分析... more

切開後令人驚豔，一次烘烤就能形成3種層次， 這就是來自法國的新口感魔法蛋糕! 人氣風味的魔法蛋糕 草莓鮮奶油蛋糕/乳酪蛋糕/抹茶紅豆蛋糕/巧克力蛋糕/蘋果肉桂蛋糕/香蕉蛋糕/栗子蛋糕/布丁... more

對於西洋歌劇的產生及發展，除了義大利，法國也一直扮演著重要角色。《特洛伊人》是白遼士晚年巨作，這部史詩般的歷史劇直到二十世紀中葉才首次完整演出。十九世紀最有名的法國歌劇絕對是比才的《卡門》，它也是徹頭... more

以愛為基礎的脫華理論 特以馬英九、國民黨、統派媒體、中國共產黨為例 二次大戰之後，法國學術界興起了一股「結構主義」的風潮，李維斯陀、福科、拉康等大師輩出，他們對歐洲近代哲學所認定的「人生而自由... more

只有在文學家筆下，方能聲影如繪的保留住時代性格。本書精選十九位法國傑出文人，範圍橫跨小說家、散文家、批評家、詩人、劇作家等。除了引介其經典代表作品之外，並敘述文學家生平及創作背景，試圖補捉強烈的的個人... more

所有的文學作品、文本、藝術創作，都有其最初始的神秘源頭、誕生狀態，之後作者的心理、思維之迂迴旋繞、塗抹修改過程，直至燦爛多姿的定稿終局，其中各階段與層次的曲折蜿蜒、精采奧秘，就是「發生學」所欲探索的文... more

安端.維德志為法國1970至1990年代家喻戶曉的戲劇導演、演員、教師、譯者與戲院總監。1970年代，維德志到當時連戲院建築都沒有的易符里做戲，在捉襟見肘的製作環境中，他窮則變、變則遍，以「導演，即是... more

人民參與審判乃近年來司法改革之重點，法國為歐陸法系大國，與「陪審團制」及「參審制」均有淵源，本書藉由實際參與法國審判制度之經驗，深入剖析法國人民參與審判之理論與實務。本書不僅是一本結構嚴謹且富有邏輯的... more

塞納河的流動水波輝映著艾菲爾鐵塔上空的雲彩，巴黎，接收也傾納的藝文息，掀動世界脈動。本書介紹活躍於20世紀法國文學界重要的三十餘位詩人作家，包括諾貝爾文學獎得主紀德、沙特、卡繆……等，女性作家柯蕾特、... more

打不倒我們的，必使我們強大。 ★從全癱到挺身站立，真實經歷鼓舞人心。 ★原著常踞法國暢銷書榜。 ★改編同名電影，風靡全球千萬觀眾! 他是法國知名歌手，以「大肢病體」的名號風靡樂壇， ... more

本書收錄大量最新法文文化與日常用語，同時附上廣東話及普通話對照，一書三語，讀者可透過不同的場境，輕鬆掌握在實際工作或生活中常用的法語、廣東話、普通話詞彙。此書適合法語國家、內地及香港的遊客、商務旅客及... more

法國國家圖書館亦收藏甚多中文古地圖。2014年10月國立故宮博物院林天仁教授獲邀前往法國國家圖書館，對法國國家圖書館收藏的舊圖進行調查整理，初步整理了清冊，我們認為該館所藏甚有價值，亦應出版，以廣流傳... more

達人國阿木達王子偶然發現魔法國的入口，遇到了巫師和巫婆，為了要學會魔法必須要努力達成他們提出的不合理要求，沒想到巫師和巫婆竟然說魔法都是假的，到底他們要如何才能學到真正的魔法?寵物吹捧大賽好奇怪，比的... more