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食在未來
添加劑和基因變異等問題的影響，造成此類影響的真正原因是什麼?人類是否能找到切實可行的方法解決此類問題? 本書作者科林·圖哲是一食品和農業專家。在該書中，科林對全球正在采用的一些食品技術手段進行了系統的評述，引人入勝。...... more |
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