熱門搜尋
分類(單選) |
顯示所有篩選
|
---|---|
配送方式(可複選) | |
其他(可複選) |
搜尋結果共 4 筆, 頁數 1 / 1
呈現:
人間美味100道
本書介紹了世界上最值得品嚐的100道美食, 由資深美食編輯花費6年時間踏訪世界各地,根據自己的親身體驗而寫下的美食推薦。 這些美食,可能只是一粒波斯鹽,或者只是一口陳年牛排,也可能是一口驚豔的西班牙火腿,或者是聽上去怪怪的雪糕專用醬油...... more |
|||
創意中菜
中西烹飪藝術融為一體,讓美味具有內涵,也充滿藝術之靈動。 本書收錄了78道菜餚,依四季編排,按食材分類,每道菜都特別加注了對食材的理解與應用。讓掌廚者在烹飪製作中,以更加開闊的視野在源頭尋找最優食材,並運用最先進的烹飪理念,共同...... more |
|||
中國明星廚師創新菜
“BEST 50明星廚師大賽”旨在發掘和激勵新生代廚師,為將烹飪作為終身事業,具理想、有目標的廚師們搭建一個展現技藝和才華的舞臺。本書為是項大賽的2010年得獎作品薈萃集。 50名實力非凡的青年廚師,不但示範做菜,還敞開心扉,與讀者分享...... more |
|||
人間美味100道
本書介紹了世界上最值得品嚐的100道美食,由資深美食編輯花費6年時間踏訪世界各地,根據自己的親身體驗而寫下的美食推薦。這些美食,可能只是一粒波斯鹽,或者只是一口陳年牛排,也可能是一口驚豔的西班牙火腿,或者是聽上去怪怪的雪糕專用醬油,但都...... more |