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Artiste -料理藝術之路- 1
Artiste【法語】:[名]藝術家;[形]藝術家的、藝術性的。 吉路貝是一名原在巴黎餐廳工作的青年,原為料理人的他,因某件工作糾紛而被降級成打雜工,在每天只能清洗髒碗盤的日子裡,由於遇見了隨興的... more |
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Artiste -料理藝術之路- 2
Artiste【法語】:[名]藝術家;[形]藝術家的、藝術性的。 被發掘出身為料理人的優異才能後,吉路貝輾轉進入知名主廚梅格雷的新店任職。就算在陌生環境內為人際關係困擾,軟弱青年仍開始朝一流主廚之... more |
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Artiste -料理藝術之路- 3
在梅格雷主廚的指名下,吉路貝成了副料理長。 立場一下子變成得主導廚房大小事務的他, 發現每位部下都是特立獨行的料理人──…… 本書特色 功夫一流、氣魄三流。軟弱料理人的成長記!!... more |
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Artiste 9
**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考,請以博客來寄發的取貨通知信函為準) 出版社から多く執筆依頼の声がかかる漫画家のアキオ。しかし、編集者にトラウマを抱える彼は仕事...... more |