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地中海風味料理
、埃及等沿海國家,各擁有別樹一格的地方飲食特色。 二次大戰期間,伊麗莎白?大衛曾受雇於英國新聞局,旅居法國、義大利、希臘和埃及等地,在工作之餘亦潛心鑽研地中海地區的特殊食材與料理。一九四六年回到倫敦開始寫作烹飪文章,當時的英國因二次大戰受創...... more |
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法國鄉村美食
用心。」 ──星期日泰晤士報「她的書寫得驚人地好…充滿歷史和掌故」 ──「觀察家」保羅‧李維「生花妙筆的大師,描寫歷歷如繪,令人感受到她所寫出的色香味」 ──「每日電訊報」散恩‧普林思 作者簡介 伊麗莎白‧大衛 由一九五○年(英國仍處在...... more |
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府上有肉豆蔻嗎?
這本伊麗莎白.大衛的選集是《蛋卷與美酒》的續集,收錄了一系列她為報章雜誌所寫的文章、散稿,以及從她的檔案、信件、筆記裡抽出來的未曾在之前九本書裡出現過的材料。本書囊括了一百五十道各類食譜,還有一些她比較不為人知的談諸多喜惡的文章。本書充分...... more |
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用心去活─生命的十五堂必修課
沒有死是因為我還有最後的課題要學習。這些課題是人生的終極真理,是生命本身的奧秘。我希望再寫一本書,不談死亡,談生命與活著。』 生死學大師伊麗莎白‧庫伯勒‧羅斯在幾經死神叩門後,如此的狀況下卻不輕言死去,更是轉化念頭,人生還有未學完的課題。發覺...... more |
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