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鮮花人類學
新史學的傑出代表之一。他長期開展對歐洲、非洲和亞洲的比較研究，對歐洲中心主義做出了很多批判，著述成果頗豐，主要包括《傳統社會的讀寫》《野性心靈的馴服》《烹飪、菜餚與階級》《西方中的東方》《偷竊歷史》等，展現了其對於社會和長時期歷史的開闊視野。 劉夙...... more |
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