博客來-作者-劉居超（主編）

熱門搜尋

搜尋結果共 4 筆, 頁數 1 / 1

呈現:

		中華美食與文化簡體書 , 劉居超（主編） , 北京大學出版社 , 出版日期: 2015-01-01 優惠價: 87 折, 167 元要求，圖文並茂，注重實訓環節。本書可作為高等專科院校、高等職業院校、成人高等教育、本科院校高職教育餐旅專業及相關專業學生的學習用書。也可作為餐旅行業的從業人員作為拓展知識的參考資料。劉居超，黑龍江旅游職業技術學院，副教授、教研室主任，出版...... more	可訂購時通知我
		中國飲食文化簡體書 , 劉曉傑，邵雯，劉居超（主編） , 旅遊教育出版社 , 出版日期: 2022-08-01 優惠價: 87 折, 312 元	可訂購時通知我
		西餐烹飪工藝簡體書 , 劉訓龍，劉居超（主編） , 科學出版社 , 出版日期: 2017-06-01 優惠價: 87 折, 156 元	可訂購時通知我試閱
		中式面點基本功訓練簡體書 , 劉居超，王倖幸，于夢晗（主編） , 中國輕工業出版社 , 出版日期: 2022-11-01 優惠價: 87 折, 303 元	可訂購時通知我

全選

搜尋推薦