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圖解蛋糕:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
★英國亞馬遜網路書店五顆星評鑑 ★28道每個步驟都以照片示範的經典食譜,包括瑞士捲、無比派、司康、馬卡龍、布朗尼,讓你輕鬆學會不同技法 ★125款美味的蛋糕和餅乾,包括基本款和變化款 ★簡... more |
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圖解麵包:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
●超過125道容易上手、材料易得的經典烘焙食譜 ●以清晰照片、真人示範重點步驟 ●收錄全世界最經典、美味的麵包,舉凡佛卡夏、玉米麵包、美式鬆餅等,皆有詳盡教學 ●分門別類介紹多種麵包,再延伸出數種變化版烘焙食譜,分層清晰...... more |