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潮州味道
歲月滄海。愛吃、懂吃、會吃的潮州人，于古老的歷史承繼傳統，從自然天地汲取靈感，在時代潮流中迸發創意，造就了潮菜包羅萬象的婀娜風姿。 作為同名美食紀錄片的配套圖文書，《潮州味道》上山入海，進城涉江，全景式展現了魚飯、血蚶、山筍、牛肉、鹵鵝、菜脯...... more |
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世界烈酒入門(暢銷紀念版)：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂
全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的烈酒寶典! 國際葡萄酒暨烈酒大賽評審 尼爾・雷德利 & 喬艾爾・哈里遜 首部烈酒專書 現今的烈酒世界中，各式精品烈酒與新式烈酒正以經歷前所未見的速度成長。而你手中的這本... more |
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世界烈酒入門(暢銷紀念版)：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂 (電子書)
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中國味道︰鄉土味‧家鄉菜
共分為三個篇章。 第一章“我的家鄉我的味道”，以美食達人的拿手菜品介紹地方百味及家常風味； 第二章“天生好材烹美味”，參賽選手以指定食材限時烹制最完美的菜品，由權威食客組成的美食評審團盲評選出晉級菜品。 第三章”大師絕活名不虛傳”介紹名廚...... more |
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尋找森林的白頭猴
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下雨的味道
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