亡國非我所願，我也曾想當個好君王 從夏桀到溥儀，中國亡國帝王的血淚末路。 十三位帝王，十三次政權更替，留下無數真實教訓。 昏聵淫亂、暴政逼民、奸臣竄立、兵戎之禍 成魁儡帝王，或亡於金... more

歷史，總是意外的相似…… 一個朝代的興盛，象徵者另一個朝代的覆滅。 千年來不同的民族、勢力更替輪換，但不變的公式仍在這塊土地上不停地反覆上演著。 《國朝興亡史—開國》 雄才大略、乘勢而起、平定... more

「究竟是逸豫亡身，又或是...... 昏招連連步步錯，越是『勤政』越亡國?」 從夏桀到清末溥儀，13個朝代、18位亡國君主， 他們或警醒奮發，力挽狂瀾； 他們或荒淫墮落，無可奈何……。 是歷史的必然... more

「究竟是逸豫亡身，又或是...... 昏招連連步步錯，越是『勤政』越亡國?」 從夏桀到清末溥儀，13個朝代、18位亡國君主， 他們或警醒奮發，力挽狂瀾； 他們或荒淫墮落，無可奈何……。 是歷史的必然... more

本書著重研究了楚國的飲食與服飾文化。飲食文化反映了一個地區居民的生活狀態和生活習慣，與傳統藝術、民俗等「非物質遺產文化」一樣需要保護和傳承。歷史悠久、獨具特色的荊楚、巴土民族飲食文化尤其值得我們加以保... more

亡國非我所願，我也曾想當個好君王 從夏桀到溥儀，中國亡國帝王的血淚末路。 十三位帝王，十三次政權更替，留下無數真實教訓。 昏聵淫亂、暴政逼民、奸臣竄立、兵戎之禍 成魁儡帝王，或亡於金... more

食學是研究不同時期、各種文化背景人群食事行為、事象、性質、特征及其規律的一門綜合性學問，而《中國飲食文化專題史》則是筆者早于30年前就擬定了的研究目標。 本書內容共分為七章︰分別講述了先秦時期、漢至南... more

中國古代占夢迷信雖是中國傳統文化中的糟粕，但對這一糟粕，我們也不能采取簡單地否定態度，因為在這些占夢例子中，實質上反映了中國傳統文化的價值取向。作為中國先民的夢生活，在特定的文化作用下，已成為一種文化... more

張舜徽的《中國文獻學》把傳統的歷史文獻學從偏狹的領域中解放出來，拆除了“文獻學”與“史學”森嚴的壁壘，恢復了漢唐歷史文獻學“辨章學術，考鏡源流”的宏旨；他以登高一呼、學者認同的魅力，帶領廣大學界同仁開... more

幽怨的深宮之中，皇帝們的飲食生活是如何安排的?吃些什麼菜?喝些什麼酒、茶?肅穆而繁縟的宮廷宴禮是如何進行的?宮廷中的飲食器具又是什麼樣的?究竟這些御膳與皇宮養生是怎樣的密切聯系?又改變了誰的命運?翻開秘籍，中國餐飲文化大師姚傳鈞將揭開清宮...... more

本書為長江文化研究文庫中的一冊，內容涉及長江流域的飲食文化生活。... more

在人類文化創造的自然環境中，河流是人類各種文化發源的天然搖籃，世界著名的底格裡斯河、幼發拉底河、尼羅河、恒河等，都和一些民族文化的誕生、形成有著密切的關係。長江作為亞洲一大河流，自西而東、橫貫中國腹地... more

姚偉鈞編著的《文化資源學》在整合歷史學、文化產業管理學等學科的基礎上，對文化資源的保護與文化產業開發的理論、實務與戰略進行了系統的探索，重點研究了文化資源的特征、性質、分類及其構成要素，文化資源與文化市場發展的關系，並對文化資源的保護與...... more

在整合歷史學、文化管理學等學科的基礎上，對我國歷史文化資源的保護與文化產業開發的理論、實務與戰略進行了系統探討。重點研究了我國歷史文化資源的特征、性質、分類及其構成要素，文化資源與文化產業發展的關系，... more

民俗作為一種社會群體共有的代代相襲的行為方式，是人類文化的重要構成因素。它起源於社會眾成員不斷重復的不自覺行為，因其滿足了社會群體的某些基本需要，逐漸變得規 范化，被人群廣為接受與傳承，從而極具穩定性... more