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【咀嚼好吃的歷史】
【套書內含五本飲食文化歷史好書】 《大吉嶺：眾神之神、殖民貿易，與日不落的茶葉帝國史》 ★2016國際烹飪專業協會(IACP)年度圖書大獎。 大吉嶺，是英國女王皇冠上不可或缺的珠寶、不列顛群島最受青... more |
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貪吃女王：維多利亞的飲食與王室秘辛
在英國大幅擴張領土的維多利亞時期，維多利亞女王的飲食與英國國勢緊密關聯。作者以個人日記、當代暢銷書、王宮工作人員的工作劄記，甚至禁書等為基礎，展現食物與大英帝國之間的關聯，以及王室飲食如何影響英國，甚... more |
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國際視野下的機場管理
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西方音樂史話
本書為所有音樂愛好者而作，追溯了西方音樂從第一種樂器——人聲，到交響樂團的歷史。 貝多芬、莫扎特、肖邦、柴可夫斯基這些偉大的音樂家們的作品與他們的生平逸事有怎樣的聯系?組曲與春天鳴曲，協春天曲與浪漫曲... more |
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