洋蔥是上天賜給因為成人病而煩惱的現代人的藥物。成為心肌梗塞或腦中風原因的動脈硬化、高血壓、高血脂症及糖尿病、肝病、白內障等成人病，利用洋蔥皆有相當顯著的效果，這是根據藥學研究證明的事實，而最近的報告也... more

體內所產生反應性極強的氣(活性氧)，是導致癌症、心臟病、腦中風、老人癡呆症、骨質疏鬆症等成人病的原因。因此，要防止這些成人病，就必須去除活性氧。黃綠色蔬菜之所以具有防癌效果，正是因為β─胡蘿蔔素可有效... more

洋蔥是糖尿病的「妙藥」，經常食用不僅能降低血糖值，同時有助於改善及預防併發症，也不用擔心低血糖等的副作用。 本書基於以糖尿病患者為對象的臨床實驗結果，檢證洋蔥的「糖尿病藥」的效能，同時簡單述說糖尿... more