今天，來我家開飯❤ 日本人氣料理研究家宮澤奈奈最新作品! 邀請三五好友、端上具有巧思的美味餐點， 讓歡快的餐桌時光為生活增添精采與溫暖! ▸▸別出心裁的家庭聚會，氛圍的營造是關鍵 ▹巧思 1 感受四季更迭與節令變化...... more

幸福不過了。而這些華美的菜色，是否能夠在家料理、並且用來宴客呢?這正是本書作者──日本知名料理家宮澤奈奈為讀者準備的實用內容。 請大家一起享受以法式開胃菜款待來賓的喜悅吧。...... more

分為「日本料理擺盤」、「西洋料理擺盤」、「中華料理擺盤」、「搭配不同食器的擺盤」、「甜點擺排」等5大部分，讓每天的餐桌都有千變萬化的食之藝術品。 作者簡介 宮澤奈奈 料理研究家。料理沙龍「C’est Tres Bon」的老闆。精通包括懷石料理在內的...... more

共收錄100余種擺盤方式，包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可謂精雕細琢。配合容器選擇方法、材料圖示、步驟解析、操作重點提示，一次便能掌握擺盤精髓。精美實用，指導性強，是專業人士和美食愛好者的... more