來說，也都不是件容易的事。不過，透過本書的解說，即使是曾有過多次失敗經驗的人，也一定能輕鬆烘焙出漂亮的馬卡龍! 現在，就請各位一邊參照本書提供的方法，一起來製作美味又漂亮的馬卡龍和修女泡芙吧! 作者簡介 小林香苗 苗畢業於巴黎的麗池廚藝學院...... more

這幾年巴黎吹起了馬卡龍旋風!造訪巴黎的時候，經常在街上看到創新口味、時髦造型的各式馬卡龍，華麗地裝飾在甜點店的玻璃櫥窗內。 馬卡龍雖然也屬於烘焙點心，卻擁有各種繽紛的色彩，以及變化萬千的風味組合，這是... more