推廣和飲食生活相關的營養保健知識。並經常在報紙及雜誌中發表文章，著作頗豐。 譯者簡介 小簡美娟 輔仁大學日文系畢，現專事翻譯工作。...... more

原色原味的媚惑，大自然最寶貴的恩澤，無論花香蕩漾的春日，日燒仲夏的午后，金風颯颯的秋晨，爐火艷艷的冬夜，一杯純色絕香的頂鮮蔬果汁液，將徹底解放你慵倦的身體與靈魂，向焦躁、憂鬱、疲累、酸痛、肥胖、失眠、... more

只要一日三餐好好吃，就能促進孩子腦部發育、打造健全體格、養成良好生活習慣! 營養師兼料理師精心調配每餐食材，327道花樣料理，一年365天都能做出好菜色。 每道餐點都提供五大營養素建議攝取量、餐點熱量... more

、乳制品、肉類、豆類等各種食物的營養功效和對健康的影響；同時還詳細介紹了這些食材的挑選方法和科學搭配食用妙法。作者還在科學研究基礎上，推薦了許多養生營養配餐，可供廣大讀者日常飲食參考。 此外，本書還介紹了很多實用的日常生活小妙招。比如：提升...... more