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    不過是幾種顏色、幾種線條的組合。選什麼料、切什麼形狀並不重要。美觀、實用、簡單才最重要。簡潔,原來也是一種美。 尹哲學,高級烹調師,分子美食烹飪專家,國際名廚聯合會會員,國際烹飪名師。擅長分子美食、創新中國菜、藝術冷菜、糖藝、盤式造型設計等...... more

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